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巧克力的制做很简单,只要把巧克力隔水融化倒入模具冷确即可,温度不能超过60度,有馅心的,要用奶油,黄油,巧克力配比做好馅心,操作起来比实心巧克力复杂些。但也大同小异。

巧克力酱我在秀水雅宝路那个大超市见过,我这瓶是去泰国旅游曼谷超市买的。你可以看看大使馆比较集中地周边的大型超市,应该能找到。

做巧克力奶时可以多放两勺,味道浓郁,但牛奶要隔水加热。
2013-02-24 21:06:33   此文章已经被查看304次   
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