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注册日期:2004-03-24 |
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昨天我学习了奥斯卡晚宴的菜单,第一道是蔬菜披萨:
今年的奥斯卡晚宴菜式足足有40道,分为主菜、冷盘、热盘、甜点、糕点和糖果六大类,主要有奥斯卡小金人形状的烟熏三文鱼、
辣味金枪鱼塔、蔬菜春卷、神户小汉堡、龙虾馅饼、鸭肉云吞、巧克力布丁和香草冰激凌等。为了李安,炸春卷、豆瓣酱爆炒龙虾、
清蒸海鱼等中国食品也在菜单之列。
晚宴的档次也极尽奢华,据统计,晚宴现场部署了350名服务生,将使用1500瓶名贵香槟。另外用巧克力制作的5000个小金人
也出现在菜谱上,成为食客争相收藏的纪念品。
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