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20130318小灰家常食谱
20130318小灰家常食谱
下班回家，放下包包换身衣服就扎厨房里了，在厨房里欢快的忙碌半小时后，以下几道家常菜上桌：
【腐乳肉片】，配菜用的土豆厚片，面面的且入味儿，腐乳汤的绝佳用法之一，盐放的超级少，口味要清淡才健康；
【清炒丝瓜】，这道成了保留菜了，六月鲜酱油少许，适度的甜咸味可以消除丝瓜的土腥味儿，每次都吃光的一道素菜；
【鸡蛋辣椒丝】，春节家里收了好多盒鸡蛋，考虑到保质期，要开始每天吃一道鸡蛋菜了。上次做的一锅卤蛋也吃完了，完全可以再卤一锅，要么再做点茶叶蛋？蛋羹、蛋饼、炒蛋、煎蛋，各种吃各种蛋。
【爱心萝卜干】，我这个非著名的咸菜大王顿顿要有一点点小咸菜调剂口味才吃的更多更香，所以婆婆每年按照不同季节给我晒萝卜干啊、腌黄瓜之类的，自家做的卫生又好吃。其实也没有很咸，大家都越来越讲究养生了，吃咸菜不过是一种从小养成的不想改的习惯而已。
【西红柿海菜汤】，西红柿切薄片，凉水入锅煮熟，只放姜片 ，海菜温水泡开洗净，开过放进去一起煮熟， 点少许盐，现在的西红柿实在没有味道，出锅前点几滴白醋，放一些香菜，红红绿绿黑黑相见的汤就完成了。吃饭前先喝半碗热乎乎的汤，舒服……
【山东戗面大馒头】，公司附近的菜市场排队买的，真的很实在，俺当家的这么好的饭量也只不过吃一个就够了，喝点汤喝点水就更饱。
【饭后水果】，2串小西红柿，2根香蕉，1个雪莲果。俩不爱吃水果的在这个干燥上火的春季，真的是很努力的补充维生素和水分呢。
有荤有素，有汤有小菜，还有甜甜的水果，又是舒舒服服的一餐啊。
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2013-03-19 11:57:13
