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IronBridge 等    级：长老 经 验 值：1507 魅 力 值：74 龙    币：2288 积    分：1326.2 注册日期：2003-03-21	山粉圆子 1、将新鲜猪肉（最好有部分肥肉，带皮，带骨的黑猪肉最好），下锅烧出油，加红烧酱油，翻炒上色，加水漫过肉，盖上锅盖。 2、取新鲜山粉，加90度以上热水和匀（水温不够会达不到效果，类似藕粉），至半透明糊状（不要稀了，以搅和后手拉起来有韧性为度）。 3、用手（也可以用刀切，实践证明手做的味道更好）做成团状，贴在锅边和肉上，盖上锅盖小火闷烧大约15分钟，加适量盐，可以加大火候烧到汤汁变稠，加葱花，出锅。
2013-05-02 14:58:25	此文章已经被查看446次

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