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飞镝 等    级：资深长老 经 验 值：11468 魅 力 值：2187 龙    币：20411 积    分：11804 注册日期：2005-01-16	需要。首先要选羊后腿肉。三分瘦一分肥的。 切丁之后，有鸡蛋，洋葱丁，花椒，淡生抽，盐，糖抓拌。 如果掌握不好颜色，生抽不需要，但是有生抽的味道更好。
2013-05-31 12:04:43	此文章已经被查看215次

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咨询下。要是自己烧烤的话，羊肉需要提前腌制麽？ 放啥料？(空)-清白的小鹏 (阅读:2501次 跟贴:21 2013/05/31 09:24)[跳过] 洋葱,鸡蛋清,盐-北方的狼 (21字节 阅读:210次 2013/05/31 09:26) 洋葱用生的咩？ 还是炒一下带着油。。。。(空)-清白的小鹏 (阅读:180次 2013/05/31 09:30) 用猪油泡一天(空)-猪猫猫 (阅读:210次 2013/05/31 09:32) 根据口味了，上次我用的是生的洋葱丁，盐。效果还不错。其他的随意，根据口味了，要有创新精神才会有惊喜。(空)-bigboy (阅读:174次 2013/05/31 09:39) 番茄酱。。。。。黑胡椒。。。酱油。。。。只能想到这几种了。。(空)-清白的小鹏 (阅读:165次 2013/05/31 09:40) 烧烤本身就是玩，所以，多多尝试不是啥坏事，呵呵。(空)-bigboy (阅读:161次 2013/05/31 09:42) 黄豆酱,滋味很特别,一定要用好的自然发酵的黄豆酱,美食需要灵感和创作(空)-MichaelChen (阅读:201次 2013/05/31 09:48) 没腌过，就先切好了串上，烤时放最简单的调料。肉的香味才能充分体现出来(空)-like美食 (阅读:236次 2013/05/31 09:54) 你确定买到的是羊肉吗？(空)-讷于言 (阅读:144次 2013/05/31 10:19) 我是买的五花 放羊油里泡泡过瘾。。。。。(空)-清白的小鹏 (阅读:247次 2013/05/31 11:02) 不正宗，人家都是狐狸肉(空)-讷于言 (阅读:135次 2013/05/31 11:54) 。。。。。这比羊肉贵多了。。。哪儿有的吃快告诉我(空)-清白的小鹏 (阅读:126次 2013/05/31 11:56) 给焦点访谈记者打电话问问吧，一般二类店用老鼠肉，这个好找些(空)-讷于言 (阅读:184次 2013/05/31 12:01) 加点白酒，腌一个多小时就行，肉发的软烂，味道最佳。(空)-快乐的小一 (阅读:174次 2013/05/31 10:31) 加白酒会让肉变嫩哇？ 就觉得在外面吃的烤羊腿为什马肉没那么硬。。(空)-清白的小鹏 (阅读:559次 2013/05/31 11:01) 还有，别只串瘦的，羊肉要肥瘦混搭，烤时肥油一出，淋到瘦肉上，那叫一个香.........(空)-快乐的小一 (阅读:181次 2013/05/31 11:41) 需要。首先要选羊后腿肉。三分瘦一分肥的。-飞镝 (158字节 阅读:215次 2013/05/31 12:04) 。。老手啊。。(空)-清白的小鹏 (阅读:117次 2013/05/31 12:32) 请问哪里能自己烧烤啊？(空)-mayiask (阅读:185次 2013/05/31 14:45) 只有你有一颗想烧烤的心，在自己家厨房就行。。。我试过。。。。(空)-清白的小鹏 (阅读:149次 2013/05/31 14:53) 不要这样啊！想去外面烧烤，能告诉我个靠谱的地方吗？谢谢了啊(空)-mayiask (阅读:196次 2013/05/31 15:00)

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