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国产大豆的出路：推进转基因品种刻不容缓
国产大豆的出路：推进转基因品种刻不容缓
据国家有关资料显示，2010-2012年三年中，黑龙江省国产大豆的种植面积
连续三年大面积下滑，与此同时，大豆进口量也在连年增加。海关总署的数据显
示，2012年中国进口大豆5838万吨，比2011年增加11.2%；截止2013年7月末，我
国进口大豆已达到3469万吨，虽比上年同期略有减少，但预计年度进口总量仍会
进一步增加；与此同时，地产大豆种植面积与产量也大幅缩减。据统计，鸡西地
区大豆种植面积自上一粮食年度大幅下降之外，今年又有大幅减少。2012年鸡西
市大豆种植面积为112万亩，2013年种植面积为84万亩（不含农垦），下降25%。
据了解，黑龙江省其它地市也面临类似局面。
据了解，出现这种情况的原因主要是由于大豆种植成本高、比较效益低，很
多农户弃种大豆，改种比较效益高的其它作物。农业部农村经济研究中心徐雪高
认为，由于比较效益低，东北大豆种植面积近几年每年以20%的幅度递减，从
2009年的6000万亩减少到4000万亩，农户大量改种玉米和水稻。
据有关数据资料显示，东北全境耕地面积为3.9176亿亩（东三省+内蒙古东
部），而现在国内大豆单产约为每亩230斤，进口5800万吨大豆相当于“进口”
了约4亿亩耕地。换句话说，如果要依靠本土化种植大豆来填补大豆进口量的缺
口，即使把东北全境的耕地全部用来种植大豆也不够。国家每年都投入大量财力
对国产大豆进行保护。
中国大豆进口量占了世界总进口量的64%，大豆对外依存度为80%。国产大豆
处境汲汲可危，已经退无可退。
扬汤止沸，不如釜底抽薪。要改变大豆生产的现状，必须提高农民种植意愿，
提高大豆种植的比较效益，减少成本，提高产量。为此，除了大力推广种植高产
优质的转基因大豆之外，别无它法。
但是转变大豆的种植方式，存在很多困难。最主要的一点是国内民众对转基
因产品的不信任。绿色和平组织等组织和个人、媒体不断妖魔化转基因食品，如
广东卫视《财经郎眼》节目没有职业操守，主持人王牧笛、嘉宾郎咸平极力传播
不利于转基因食品的谣言。另一方面，部分利益相关群体和人士，如黑龙江大豆
协会也在散播诸如“转基因食品致癌”的谣言。而国内民众大多缺乏科学素养，
难以分辨科学问题的真伪，造成国内舆论对于转基因食品安全性的极度不信任。
对此，政府应从宣传方面入手，通过各种渠道宣传、普及转基因食品知识，
打击妖魔化转基因的谣言，以缓解公众对于转基因食品的抵触情绪，为转基因食
品的健康发展辅平道路。
中国农业科学院作物研究所研究员、中国大豆首席专家韩天富表示：“从
1997年起，我国进口大豆中转基因的比例不断升高，目前几乎全部为转基因品种。
因此，农业部批准进口新的转基因大豆，只是增加了可选择的品种类型，并没有
改变进口大豆由转基因品种一统天下的事实。”
“有人担心吃了转基因大豆现在没事，几十年以后可能会对人体产生影响，
这种担心是完全没有科学根据的。目前推广的转基因大豆，都经过了严格的安全
评价。全世界60多亿人口吃了十几年，没发现一例有确切证据的致病、致畸、致
死事件。”①
事实上，在科学界内部，关于通过安全性认证的转基因食品，其安全性是有
定论的，科学家们是有共识的。即通过安全性论证的转基因食品，与普通食品相
比，安全性没有差异。对此国际卫生组织有一份《关于转基因食品的20个问题》
之文件，肯定了通过安全性认证的转基因食品的安全性；而美国权威机构FDA
（美国食品药品监督管理局）也规定，对于通过安全性认证的转基因食品，上市
后不予标记“转基因食品”字样。欧盟与日本也都出台了类似的规定。对转基因
食品质疑的，多是民间人士和环保组织。
1、国际主流科学界、发达国家政府部门关于转基因食品的态度。
世界卫生组织：有相关文件论证通过认证的转基因食品的安全性：关于转基
因食品的二十个问题②。
美国：FDA（美国食品药品管理局）认为，转基因食品与传统食品一样，符
合安全要求。③。
欧盟：“Approved GMOs have passed specific tests proving that they
do not affect human or animal health.（通过认证的转基因食品已通过特别
的测试，证实它们不影响人与动物的健康）”④。
日本：转基因农作物是由日本农林水产省消费安全局负责审批。在该局的网
页上
（http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/carta/c_list/pdf/list02_2013802
.pdf）可以看到截止到2013年8月2日所批准的转基因农作物多达203种，其中食
用作物110种（该目录随时更新）⑤。
综上，可以看出主要发达国家在发展转基因技术上的积极态度和科学精神。
2、我国关于转基因食品的几个主要谣言。
一是“法国科学家塞拉利尼实验证明转基因玉米诱发肿瘤”。这则消息曾在
国际和国内广为流传，是反对转基因人士最乐于提及的“科学证据”。关于此实
验，欧盟专门发文：“欧洲食品安全局对塞拉利尼等转基因报告的声明 （全译
本）”予以否定：鉴于塞拉利尼等（2012）论文设计、分析和撰写不当，欧食安
局认为其不具备安全评价应有的科学水平⑥。
所谓证实通过认证的转基因食品有害的实验，都与这个实验一样，存在论文
设计、数据处理方面的硬伤。到目前为止，没有数据表明，通过论证的转基因食
品对人体有害。
二是近期黑龙江大豆协会王小语提出的某些省份癌症高发“致癌原因可能与
转基因大豆油消费有极大相关性”。首先，影响癌症的相关性应由医学部门发布
相关研究，非医学专业人士向媒体发布这种耸人听闻的言论是不应该的。其次，
医学研究中，癌症相关性的研究应该有相应流行病学的医学数据结论，而不是画
张地图，简单列举转基因食品消费量与癌症之间的关系。最后，王小语列出的数
据本身也是错误的，相关省份的癌症数据并不真实。
三是近期《财经郎眼》节目传播的大量谣言，这些谣言都相当有代表性。针
对这些谣言，有近百名院士及科学家已经联合发文予以抵制：就“财经郎眼”和
“解码财商”造谣转基因事件致国家广电总局的公开信⑦。
3、公众对转基因食品安全性的担忧。
公众对于转基因食品的提心主要在两方面：一是认为转基因食品应该绝对安
全，应该试验足够长的时候再给公众食用。实际上，没有任何食品是“绝对安全”
的，传统食品也不可能“绝对安全”。通过安全性认证的转基因食品，要经过比
传统食品更严苛的安全性认证，可以认为，它比传统食品更安全。二是认为转基
因作物可能造成环境方面的问题。实际上，通过认证的转基因食品的生产，都要
遵循国际上公认的生产标准，对于农作物的种植，一般也要在转基因作物种植区
周围保留部分传统作物，以保证对环境的安全性。例如日本目前栽培的转基因作
物中，正在进行隔离试验的作物品种为83种⑤。
因此，不论是食品安全本身，还是环境安全，通过安全性认证的转基因食品
相比于传统食品，都是安全的。
从长远发展看，我国农业技术在国际上一直处于落后位置，但目前，对于转
基因食品的生产和研发，我国处于领先地位。我省应该抓住这个难得的机遇大力
发展高产优质的转基因大豆品种，同时要保留若干传统非转基因大豆种植基地，
实行科学种植，合理栽培，打造“非转基因”大豆品牌，双管齐下，建立国产大
豆产业链条，从根本上解决国产大豆的出路问题。
注释：
1、博亚和讯网：国产大豆如何守住最后的堡垒http://www.boyar.cn/article/2013/08/14/511618.shtml
2、国际卫生组织：关于转基因食品的二十个问题
译文链接：
http://www.testingdb.cn/testingdb/rdwt/spaq/145.shtml
原文链接：20 questions on genetically modified foods http://www.who.int/foodsafety/publications/biotech/20questions/en/
3、美国FDA就转基因标识发布声明：http://news.foodmate.net/2013/04/229622.html
4、欧盟关于转基因安全性态度：http://eur-lex.europa.eu/en/dossier/dossier_48.htm
5、日本农林水产省转基因作物列表：http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/carta/c_list
6：欧洲食品安全局对塞拉利尼等转基因报告的声明（全译本）：http://health.gmw.cn/2012-10/08/content_5288396.htm）
7、就“财经郎眼”和“解码财商”造谣转基因事件致国家广电总局的公开信：http://www.agrogene.cn/info-408.shtml
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2013-09-29 11:35:07
