《野猪乐园》显示文章详细内容:
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丁香花2009
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有图有真相,终于学会咋弄栗子了
上次人家送的栗子做好后,感觉也不是很好剥,于是四处请教,这次的栗子改用烤了
上照片
先用美工刀,每个栗子划一下,然后栗子用水泡一会,擦干栗子
用一个大碗装栗子,里面倒几滴橄榄油,摇晃碗,使栗子外壳均匀沾上油
烤箱烤10分钟
拎出来刷点糖水,再烤5分钟,ok
每个都裂开,香甜如外面卖的糖炒栗子,很好剥皮
2013-10-05 19:46:44
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呼叫like美食或者含笑的荷,或者哪位美食达人,生的栗子怎么弄熟既好吃又好剥皮啊?家里没有电饼铛,也没有高压锅
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丁香花2009
(138字节 阅读:656次 跟贴:40 2013/09/23 12:51)
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都别争论中医西医啦,你们也不是医生,辩论能有什么作用呢,快来帮我解决栗子的问题吧(空)
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丁香花2009
(阅读:339次 2013/09/23 12:54)
送给我好了,你看放你那弄的你那么纠结~(空)
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魔术盒子
(阅读:194次 2013/09/23 13:29)
我记得我用高压锅放少许油略炒后压2分钟。你可以试试热涨冷缩法,热水煮完,过几次冰水再泡几分钟。(空)
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like美食
(阅读:262次 2013/09/23 13:47)
惭愧的很,我不会炒栗子,想吃就买美廉美那边大山栗子了。生栗子,我一般都用来做栗子鸡,栗子鸽,栗子鸭,或者栗子煮粥......需要它们的菜谱吗?(空)
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含笑的荷
(阅读:382次 2013/09/23 18:49)
栗子煮之前先拦腰划一刀 ,再试试热胀冷缩法(空)
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car101
(阅读:599次 2013/09/23 20:43)
搭车问一下核桃怎么剥皮?那么完整的核桃仁儿是咋弄出来的?(空)
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明亮
(阅读:1469次 2013/09/23 20:55)
这个我知道,有专门夹核桃的夹子,变换方向多夹几次,让核桃各个方向都裂后再剥;或者用小锤子,沿xyz轴三个方向敲裂再剥皮。此法鲜核桃和干核桃均适用。(空)
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丁香花2009
(阅读:452次 2013/09/23 21:00)
先用蒸锅蒸,然后过冷水,据说好剥皮。我没试过。(空)
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like美食
(阅读:168次 2013/10/05 17:18)
什么东西的营养都在皮儿上。
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小仙曲
(8字节 阅读:183次 2013/10/05 20:04)
因为没有高压锅,直接用平底锅了,加了点水未淹没栗子,豆粒小火烘到干锅了
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丁香花2009
(383字节 阅读:508次 2013/09/23 20:57)
别人给拿来二斤多采摘的栗子,不想用高压锅弄得油油的,想包出来冷冻煮粥或炒菜用,就用了我说的热涨冷缩法,小刀划口剥,十几个后就不好剥了,手还被划了两个口子,幸亏刀不快,气得我扔冰箱了,这二斤多要是都包下来,我手还不得变蓑衣黄瓜了。
(空)
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like美食
(阅读:804次 2013/10/05 17:31)
大拇指甲会很痛。(空)
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小仙曲
(阅读:204次 2013/10/05 20:09)
没错,手指甲还得过硬才行。(空)
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like美食
(阅读:179次 2013/10/05 20:11)
煮到熟,把水倒掉,小火翻炒到微微裂开(空)
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九尾狐阿天
(阅读:252次 2013/10/05 17:19)
我昨天用我的方法做的,开始还行,包了十几个就不好包了。扔冰箱了,没耐心了。(空)
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like美食
(阅读:161次 2013/10/05 17:23)
栗子是补肾的好东西,就是这包起皮来真费劲。好东西都是不好得到滴。(空)
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like美食
(阅读:272次 2013/10/05 17:37)
栗子是补肾的好东西------真的么(空)
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feihu
(阅读:276次 2013/10/05 17:39)
当然是真的了,我有说过假话吗(空)
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like美食
(阅读:153次 2013/10/05 19:21)
是滴,现在正是栗子上市的时候,健脾养肾。少吃一些特别好。(空)
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小仙曲
(阅读:193次 2013/10/05 19:25)
有图有真相,终于学会咋弄栗子了
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丁香花2009
(548字节 阅读:957次 2013/10/05 19:46)
会不会硬啊,牙不好。(空)
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小仙曲
(阅读:189次 2013/10/05 19:48)
一点都不硬,就是吃起来太容易,很快就吃饱了(空)
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丁香花2009
(阅读:184次 2013/10/05 19:50)
好玩。(空)
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小仙曲
(阅读:178次 2013/10/05 19:53)
八错,太少了,都不够我一人吃滴(空)
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like美食
(阅读:186次 2013/10/05 19:55)
不能多食。你现在吃的改喝的了哈,健康。另,看一个人是否伤食,从眼睛就能看出来。(空)
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小仙曲
(阅读:232次 2013/10/05 19:58)
这种东西一次真不能多吃,我家猫因为贪吃栗子,第二天都吐了(空)
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丁香花2009
(阅读:231次 2013/10/05 20:00)
对呀,消化不良。(空)
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小仙曲
(阅读:195次 2013/10/05 20:00)
烤箱小,一次先试验弄点,成功后每次就烤得多了,现在已经吃了5斤了,这是前2天拍的
(空)
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丁香花2009
(阅读:209次 2013/10/05 19:59)
你知道板栗糕吗,你搜搜可以自己做,给家里老人吃,不一定要烤的。(空)
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小仙曲
(阅读:278次 2013/10/05 20:01)
这个是要煮了剥了皮辗成蓉再做成糕的,程序上很麻烦,但绝对好吃。(空)
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like美食
(阅读:177次 2013/10/05 20:10)
那也忒麻烦了,栗子就已经很好吃了,不用再弄成糕(空)
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丁香花2009
(阅读:191次 2013/10/05 20:13)
可以不用放糖,栗子本身就很甜了。(空)
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小仙曲
(阅读:263次 2013/10/05 20:15)
你家宝宝怎么样了呀,很严重吧?没仔细看你的信,有一次也是很严重,去魏公村口腔医院,一个急诊的老大夫给我看的,看了两次很快就好了,我也没回去感谢大夫。(空)
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小仙曲
(阅读:575次 2013/10/05 20:27)
已经好了,谢谢关心。(空)
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like美食
(阅读:163次 2013/10/05 20:53)
小孩都伤成那样了,还有工夫写感谢信。下次需要写东西说一声,我给你代笔。
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小仙曲
(7字节 阅读:294次 2013/10/05 21:17)
呵,好啊。儿子好了之后写的,确实感觉那个女医生不错。(空)
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like美食
(阅读:215次 2013/10/05 21:18)
现在正好是栗子刚成熟的季节,怀柔的生栗子才五六块钱一斤,跟外面卖的糖炒栗子十五六块钱一斤的大小差不多(空)
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丁香花2009
(阅读:236次 2013/10/05 21:32)
烤箱多少度?(空)
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oo奶茶oo
(阅读:279次 2013/10/07 11:59)
180(空)
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丁香花2009
(阅读:237次 2013/10/07 15:14)
我一般是洗完 划一刀或者剪个口,直接装个浅口的盘子扔微波炉,打个一分钟,出来就很好剥了。(空)
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arrogance
(阅读:261次 2013/10/11 09:24)
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