甜椒煎炒嫩鸡块_回龙观社区网

《野猪乐园》显示文章详细内容：

五常稻花香

等级：正式居民

经验值：376

魅力值：20

龙币：0

积分：160.4

注册日期：2013-11-08

甜椒煎炒嫩鸡块

主辅料：鸡腿一个、甜椒两个、姜片适量、蒜瓣适量、蚝油一大勺、盐少许、淀粉适量

做法：
1、鸡腿一个，甜椒两个，洗净备好
2、把鸡腿的外皮剥下，鸡皮切小块
3、在炒锅放入鸡皮，小火加热，熬出鸡油
4、鸡腿的肉全部剔下来，骨头不要
5、骨头可以跟鸡皮一起煎一下，然后一起捞出放着煮汤什么用
6、鸡肉切成约2cm宽的块

7、鸡肉放在一个盆里，先加水顺时针拌，让鸡肉吃进水，水能多则多，鸡肉抓好水以后再加入淀粉抓匀
8、甜椒去蒂去籽切小块
9、鸡皮跟骨头捞出，只剩油，放入鸡肉耐心的煎
10、放入切片的生姜跟蒜瓣，等鸡块一面煎黄可以轻松翻面了再翻一面略煎
11、在煎好的鸡块里加一勺蚝油，翻炒均匀
12、放入甜椒翻炒均匀
13、出锅前加少许盐或者不加也可以，调味完成即可出锅

2013-11-30 14:03:17

此文章已经被查看246次

相关文章：

[回复] [顶端]

甜椒煎炒嫩鸡块-五常稻花香 (950字节阅读:246次跟贴:0 2013/11/30 14:03)

您必须登录论坛才可以发表文章：

用户名：

密码：

记住密码：

（忘记密码注册）