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alice007 等    级：资深长老 经 验 值：23406 魅 力 值：2060 龙    币：11875 积    分：13954.9 注册日期：2004-12-18	我喜欢海米，挺好吃的，肉肉的，劲道，主要做汤的啊，海产品都自然咸吧，买海米有讲究的，恩 海米果仁炝芹菜 萝卜海米馅蒸饺 海鲜云吞面 【萝卜丝海米汤】1、把海米用清水冲洗一下，放入温水中浸泡15分钟。2、大白萝卜洗净后去皮。3、用擦子把萝卜擦成丝。4、做一锅清水，水开后放先放入海米和姜丝，煮两三分钟。5、下入白萝卜煮七八分钟。6、临出锅前放入盐，关火后滴几滴香油，撒点白胡椒粉就可以享用了 -- Piss on your fucking rules!I am not a little kid.
2013-12-20 10:45:03	此文章已经被查看637次

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海米这东西 除了咸点 还有什么不好吗 什么重金属硫磺福尔马林之类(空)-十车书主 (阅读:370次 跟贴:29 2013/12/20 10:01)[跳过] 爱吃虾，不爱海米(空)-晓灿 (阅读:156次 2013/12/20 10:10) 我喜欢海米，挺好吃的，肉肉的，劲道，主要做汤的啊，海产品都自然咸吧，买海米有讲究的，恩-alice007 (726字节 阅读:637次 2013/12/20 10:45) 虽然海水是咸的，但是海里的鱼虾本身却不是咸的，海米是为了防腐才弄咸的吧。(空)-地图风向标 (阅读:759次 2013/12/20 13:41) 海里都是咸鱼(空)-十车书主 (阅读:208次 2013/12/20 13:44) 哈，您真可爱，淡水鱼和海鱼吧，海鱼比如带鱼，真的是本身就有点咸的好像吧，做菜时候要注意。。。海鱼，海鲜都是这样的。。。海盐挺有营养的。。。。海鲜防腐可能放其他化学物质吧，具体我也不懂(空)-alice007 (阅读:499次 2013/12/20 14:15) 我吃过的新鲜海产品没有哪种本身就是咸的，要放盐才会咸。(空)-地图风向标 (阅读:211次 2013/12/20 15:31) 你确定你吃的是新鲜海产品？合着俺白在海边生活几十年了……(空)-魔术盒子 (阅读:181次 2013/12/20 15:33) 你是说一点盐含量都没有？我口味偏淡，仍然觉得即使最贵的虾皮，海米还是咸的。。。可能我家穷人买的买不起顶级的海产品干货吧，顶级珍品可能含盐量是零吧。(空)-alice007 (阅读:441次 2013/12/20 15:35) 海盐有个毛营养哦～你知道卤水是怎么来的不？你去过盐田没？(空)-魔术盒子 (阅读:246次 2013/12/20 15:35) 没去过，可是我看超市里sea salt的价格都比普通含碘盐高2倍的样子那，而且高级烹饪节目里面用的都是sea salt，说有营养含矿物质什么的，具体我也不懂，我买不起sea salt，就吃普通加碘的。。。。(空)-alice007 (阅读:319次 2013/12/20 15:45) 就是卖个概念，不过海盐中的矿物质种类确实要多些，但说对健康有什么作用就纯扯了～对口味有什么影响我就不知道了，我吃不出来～-魔术盒子 (196字节 阅读:302次 2013/12/20 15:52) 恩，有道理，学习了。其实靠那点盐获取矿物质简直是天方夜谭。。。突然想起含硒盐来了，说抗癌什么的，也就卖个名字吧，怎么可能有用呢？(空)-alice007 (阅读:765次 2013/12/20 15:57) 哈哈，以前泡脚泡澡啥的都买什么海盐，粗盐，有一次没了，转念一想不就是盐吗，后来很多时候就直接上食盐，效果一样样的(空)-gossip麻麻 (阅读:494次 2013/12/20 16:14) 是啊，那种浴盐也就是添加了香味剂化学物质什么的，其实本质就是普通食盐。。。我也泡泡去，嘿嘿(空)-alice007 (阅读:467次 2013/12/20 16:48) 我见过的盐田情景：挽着裤腿，光着脚丫，用一把大耙子，在盐水里耙来耙去(空)-feihu (阅读:301次 2013/12/20 15:48) 敢光脚丫下去那是卤水浓度还不高的时候，嘿嘿-魔术盒子 (82字节 阅读:193次 2013/12/20 15:54) 我没有下去过，是在火车上看到的(空)-feihu (阅读:144次 2013/12/20 16:15) 既然你这么说，那应该是穿水靴的(空)-feihu (阅读:203次 2013/12/20 16:16) 卤水浓度高的时候，食盐结晶成块，边缘很锋利，会割伤皮肤的，到时候可就真的是伤口上撒盐了，哈哈(空)-魔术盒子 (阅读:372次 2013/12/20 16:41) 这类东西尽量少吃，最好别吃。要吃还是吃新鲜的好。(空)-aceofbase (阅读:167次 2013/12/20 10:50) 此言差矣，有时候一锅汤的点睛之笔，提鲜，毕竟有时候犯不着买几只鲜虾做汤，麻烦，买多了自己冻着也不新鲜啊，处理清洗也费时间的-alice007 (93字节 阅读:311次 2013/12/20 11:05) 唉 这不是尽量找能吃的嘛(空)-十车书主 (阅读:163次 2013/12/20 13:34) 家里要备份些干货的：海米，海带，紫菜，虾皮，粉条什么的，万一天气不好不想出去呢？不用常吃，或者花样吃呗。。。。。。。(空)-alice007 (阅读:376次 2013/12/20 14:18) 虾皮呢(空)-十车书主 (阅读:167次 2013/12/20 11:31) 我很爱吃啊，也是担心这些(空)-秘制沸腾鱼 (阅读:194次 2013/12/20 11:32) 目前好象没有什么东西能放心吃的,我就不明白,电视上天天放怎么鉴别食物含各种有毒物质的方法,为什么就不从根儿上管制.都是干嘛吃的.(空)-like美食 (阅读:181次 2013/12/20 12:30) 没有法律和标准规定统一管理，市场就很乱，商人无道德，消费者一味追求低价，推动了造假的昌盛吧，总之，食品类很多这样的问题。更别提中间的回扣了，所以只能靠自己分辨了。-alice007 (127字节 阅读:198次 2013/12/20 13:12) 这年头 啥都别吃 就啃个馒头 死不了 就行了....(空)-myhlgcatt (阅读:168次 2013/12/20 14:19) 据说外面卖的白馒头。。增白剂。。荧光。。。。(空)-alice007 (阅读:220次 2013/12/20 14:52)

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