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like美食	美食感恩季：给爸妈做顿有晕有素的大包子 前些日子回家看望爸妈，老爸向我抱怨老妈做的包子没法吃，面发不起来，馅也不是味。就想吃个茴香馅素包子。虽然我家做饭一般都是老爸做，但面食对于男人来说还是差点劲儿。 周末了，为了买到好的茴香跑了两个市场，洗菜，和面，绞馅，一通忙活。老爸只吃素，特意拌的素茴香。老妈总是随着吃素时间长了也受不了，给老妈包了肉馅的。都做完，急忙着给二老送去了。素馅的老爸说味儿很正。肉馅的，我吃了一个半。一口下去，汤汁四溅，儿子弄了一身，之前提醒他了也不听，这要是在平常我会生气，这次倒没有，我正沉浸在我的包子境界中，鲜、咸、香、汤汁四溅，我所要求的都达到了。如果再做，也不会有再大的突破了。更欣慰的是，能让家人吃上自己亲手做的包子也是一种幸福。 小时候，爸妈做给我们吃，现在，我尽我所能满足他们的要求。 『声明：以上内容为本站网友《like美食》原创，转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』
2014-01-21 15:31:06	此文章已经被查看2943次

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美食感恩季：给爸妈做顿有晕有素的大包子-like美食 (1418字节 阅读:2943次 跟贴:59 2014/01/21 15:31)[跳过] 嗯。。不错(空)-ghi8u8ryqugeu (阅读:438次 2014/01/21 15:31) 百善孝为先(空)-feihu (阅读:332次 2014/01/21 15:31) 刚捏出来的包子真好看。(空)-lqyo (阅读:364次 2014/01/21 15:39) 同感啊(空)-五彩贝 (阅读:375次 2014/01/21 19:06) 这个包子看起来就想吃，我特喜欢吃肉包子，咬一口流油那种(空)-西夏一品堂 (阅读:424次 2014/01/21 15:45) 用老话说就是一咬一兜油(空)-like美食 (阅读:378次 2014/01/21 16:55) 我做的包子就不好吃，面发的不好，馅不够软(空)-丁香花2009 (阅读:477次 2014/01/21 15:45) 发面是不是要用 发泡剂 泡打粉 啥的(空)-feihu (阅读:426次 2014/01/21 15:46) 我发面倒是不难，就是蒸完了不够喧呼(空)-feihu (阅读:430次 2014/01/21 15:49) 多放点发酵粉就容易发起来，包子包好之后再放一会，可以发的更喧呼一些，再上笼蒸(空)-feihu (阅读:500次 2014/01/21 15:50) 问题是：蒸完之后一掀锅盖，包子立马就瘪了(空)-feihu (阅读:1276次 2014/01/21 15:51) 刚一掀开锅盖的时候，还是喧呼呼的，但是眼瞅着就瘪下去了(空)-feihu (阅读:331次 2014/01/21 16:18) 一般关火后要闷一会儿再掀锅盖。(空)-五彩贝 (阅读:337次 2014/01/21 19:05) 我家也是这情况，美食同学，您的包子是开水还是冷水上屉的呢(空)-可乐瓶子 (阅读:335次 2014/01/21 20:22) 就用发酵粉,别的不用.你后发的时间不够.(空)-like美食 (阅读:441次 2014/01/21 15:50) 发面要发两次,前发和后发,时间一定要够,也不能太过.包之前发和包之后再次醒发.馅要用水打上劲.(空)-like美食 (阅读:410次 2014/01/21 15:49) 真好！(空)-冬日的早晨 (阅读:310次 2014/01/21 15:50) 自发粉？(空)-barbarian (阅读:423次 2014/01/21 15:51) 我用的安琪耐高糖酵母,平时做面包的.(空)-like美食 (阅读:493次 2014/01/21 16:00) 哇塞，太棒了，包子无论从内在还是外在，技术水准以及超过优级了，真的，我老妈几十年也就这样的面食水平，馋啊，我都存了片片了。。。。-alice007 (144字节 阅读:412次 2014/01/21 15:58) 哈哈,终于把你给吸引来了.好好学习,天天向上呢?(空)-like美食 (阅读:378次 2014/01/21 16:03) 那是，哈，我多好的一学生啊。。。幸亏我刚才吃了点东西，不然我真的扛不住你这盘包子，简直跟我老妈的手艺一模一样的，真的，不从不说假话，你的手艺真是没的说了，强烈建议开店！-alice007 (111字节 阅读:495次 2014/01/21 16:06) 哈,等我PK过牛街的肉包子再说.以前还去牛街那买包子,现在都不去了,那包子不灵.(空)-like美食 (阅读:625次 2014/01/21 16:21) 拉到啊，表提牛街包子了，倒胃口的说，你跟牛街包子就是塑料和钢筋的区别，根本不是一个档次的-alice007 (84字节 阅读:358次 2014/01/21 16:38) 这一盘包子可不止21块钱啊。-控制面板 (7字节 阅读:444次 2014/01/21 16:01) 20块钱就想买这个包子？我给你钱，你给我弄来一模一样的去。。。。(空)-alice007 (阅读:398次 2014/01/21 16:12) 转账还是现金？-控制面板 (7字节 阅读:406次 2014/01/21 16:14) 现金自取(空)-alice007 (阅读:327次 2014/01/21 16:24) 把这钱数倒过来我都不吃.庆丰也就是工作餐没办法了才吃,只吃素的不吃晕的.(空)-like美食 (阅读:437次 2014/01/21 17:01) 茴香馅不放肉能好吃吗？我一直觉得茴香馅必须搁肉，还得是大肥肉才香啊-贱男春 (14字节 阅读:752次 2014/01/21 16:16) 好吃,有茴香的清香味.放肉的更香.(空)-like美食 (阅读:366次 2014/01/21 16:59) 把庆丰给挤倒闭吧。(空)-foodtree (阅读:292次 2014/01/21 16:22) 晚上吃韭菜鸡蛋饺子(空)-十味药 (阅读:672次 2014/01/21 17:08) 我也想吃，咋办啊。。。别忘记放些炸过的小豆腐丁，还有虾皮，或者海米，恩，其他没有了(空)-alice007 (阅读:351次 2014/01/21 17:35) 就是韭菜鸡蛋，没有小豆腐丁、虾皮、海米(空)-十味药 (阅读:281次 2014/01/21 17:37) .(空)-过冬红花棉袄 (阅读:342次 2014/01/21 18:58) 包子褶捏的真匀称——漂亮！(空)-冷雨凄风 (阅读:530次 2014/01/21 19:10) 蛮好吃的，我一口气能吃10个(空)-远古怪叔叔 (阅读:303次 2014/01/21 19:28) 真好。-敲边鼓 (24字节 阅读:346次 2014/01/21 19:49) 好好吃啊，我也喜欢茴香的，什么时候可以自己做呢(空)-candy的美丽生活馆 (阅读:420次 2014/01/21 20:20) 现在食材买着也方便,随时都可以做.(空)-like美食 (阅读:326次 2014/01/22 10:11) 有晕有素.........我晕(空)-美娇娘战小乱 (阅读:372次 2014/01/21 21:15) 我这不止傻三年的无药可救了,五笔那,一键之差,j-a.-like美食 (48字节 阅读:455次 2014/01/22 10:02) (空)-美娇娘战小乱 (阅读:350次 2014/01/22 11:45) 包子褶捏的真好。我不会捏褶。(空)-清风明月挠我心 (阅读:458次 2014/01/22 20:18) 这包子看着真好吃(空)-gossip麻麻 (阅读:314次 2014/01/22 23:29) 看着都好吃的包子(空)-水是醒着的冰雪88 (阅读:304次 2014/01/23 16:49) 香(空)-水是醒着的冰雪88 (阅读:307次 2014/01/23 16:53) 能介绍下和馅儿都放哪些调料吗？馋死了！(空)-转悠 (阅读:620次 2014/01/23 16:57) 进来-like美食 (100字节 阅读:323次 2014/01/24 09:42) 外卖吗(空)-winchi (阅读:352次 2014/01/23 17:00) 木了,就吃了一顿都给老爸老妈拿去了,家里那两位都没吃够.(空)-like美食 (阅读:290次 2014/01/24 09:43) 100一两(空)-winchi (阅读:464次 2014/01/24 12:38) 高了,去个零就知足了.(空)-like美食 (阅读:257次 2014/01/24 14:08) 还吃，好(空)-梦想减肥 (阅读:238次 2014/02/01 20:18) 今天初二，应该回娘家吧，我突然想吃豆包了。。。。。。。(空)-alice007 (阅读:330次 2014/02/01 21:11) 刚从我家回来。早说那，前两天刚包的豆包，给你留几个。-like美食 (112字节 阅读:306次 2014/02/01 21:26) 哈，是吧，看到豆包眼泪哗哗的啊-alice007 (113字节 阅读:238次 2014/02/01 21:30) 看把娃馋的。晚安，好梦。(空)-like美食 (阅读:290次 2014/02/01 21:36)

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