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这个春节假期过的圆满了,中西合璧!黄金芝士焗土豆泥球、奶油南瓜浓汤、鲷鱼果仁沙拉、烤鸡翅(忘记拍了)
春节假期前,采购了一大批食材,昨天收拾收拾冰箱,将剩下的配菜,做了顿西式饭,正好给家人换换口味。
你说我们女人容易吗?想吃的点芝士,还得控着点量。不怕肥的,直接将土豆泥压扁,撒上厚厚的芝士!土豆泥里加些速冻蔬菜粒和煸香的培根,蘸上番茄酱,那味道吃个想两个,美!
南瓜是做八宝饭多的边角料,真好做个奶油南瓜浓汤,添加了高汤和奶油的南瓜汤,味道鲜美、奶香浓郁~
超市买的鲷鱼,撒上黑胡椒黄油两面煎熟,全部食材都是手掰的,不知你们知道不,手掰的菜和刀切的菜,做出来味道不一样哦!最后调个酸甜口的油醋汁,开胃!
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