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翡冷翠一夜
金华火腿原料“两头乌”猪存栏锐减,濒危
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【它,就是金华火腿的原料】黑脸盘、黑屁股,全身粉嘟嘟,它就是金华火腿的原料“两头乌”。上世纪60、70年代,浙江金华几乎家家都养“两头乌”,最高饲养量有200多万头;如今,“两头乌”存栏数锐减,种猪数量仅有千头。风光不再,主要是它太贵了……“两头乌”,你见过吗?
2014-02-19 11:14:51
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