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刘老夫子
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【生姜可以去腥味吗?】
生姜“去腥”的真相是其中辛辣成分对其他味觉的一种压制和掩盖,而非真正去腥。Tips:①海鱼:用流动的自来水冲洗,也可用柠檬、醋、番茄等含酸性的食物和调料去除鱼腥味。②淡水鱼:冲洗,尽量去除掉鱼皮和“红肉”。该网址不再展示 @挣脱枷锁的囚徒 (来自:知道日报)
2014-04-11 21:18:01   此文章已经被查看250次   
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