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longlifefarm
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舌尖上的家常菜-香堂芋篇
不少追求返蹼归真的都市居民,喜欢用最简单的烹饪方法享受其清香纯真的口味,即将洗干净的芋头直接倒入锅内,加适量水蒸煮,熟后去皮而食,民间俗称之“吃毛芋头”。
好东西需要一起分享,但是这芋头有没有香味跟芋头品种和生长的环境关系很大,一说起芋头就想起了家乡的
香堂芋
。后续我会发出其他做法。
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2014-06-08 07:26:12
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