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听说过霉豆渣吗?我小时候的最爱,做汤非常的鲜。
可以在家做,但其中有一样材料不太好找--毛霉菌曲;且做法比较繁琐。
到北京近二十年了,至今不忘其美味。自己在家做过几次,可能是因为霉菌曲撒的不够均匀,外观效果稍差。
2014-07-14 09:56:15   此文章已经被查看541次   
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