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观里孩子的留学日记NO.3
接观里孩子的留学日记NO.2 。上次有朋友提出还是图片衔接不好的问题，这次我会改正。这次因为准备演讲时间太匆忙，所以主题是从早餐开始的（比较好写比较好回忆，时间匆忙，有比较水的部分请多包涵）。。。从健康、口味和食品安全的角度也算是给大家一点小小的建议什么的吧。有机会大家如果能在超市看到图片中出现过的食品什么的可以买来尝尝。。。Let`s go down to business…………
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在一个难以入眠的夜晚之后，新的一年，新的国度，意味着全新的开始。先从早餐开始吧，其实国外的早餐远不如咱们国内的豆浆油条豆腐脑，煎饼灌饼茶叶蛋那么丰盛。有时在电视上看到的煎蛋培根面包片也只有是家庭主妇早起为全家做的。平常人家不会那么麻烦，最常见的就是一大碗cereals（就是类似雀巢蛋奶星星什么的那种东西，只不过更大更脆，有很多不同的品种，包含干果燕麦反正各种粗粮什么的吧）见下图
兑上牛奶（PS 澳洲鬼佬喝牛奶从来是冰箱里拿出来直接喝的，我房东特意告诉我千万不要放在微波炉里加热，1你会拉肚子，2影响cereals口感，开始我以为是狗屁理论，但是经过长时间的亲身试验，我真的没有拉过肚子。仅供参考，切勿随意尝试）这就是一顿早饭，但这却不是澳洲最经典的早餐吃法。我的老师之前对我说过，如果想成为一个真正的Aussie（澳洲本地人对“澳洲人”的称呼，发音类似OZ），必须学会享受Vegemite，
房东给我尝试过，深棕色发黑的膏状物，味道总结为苦咸涩，相比之下我更能接受臭豆腐抹面包。但是作为当地人极为推崇的早餐食物，它还是对人体非常有益的，富含硫胺、核黄素、烟酸和叶酸，但是我实在难以接受。所以每次早餐几乎都是cereals，再不然就是面包果酱牛奶，但是值得一说的是，澳洲人可能意识到自己国家早餐不够丰富，所以在各种果酱上下足了功夫，各种口味的不胜枚举，我最喜欢的是下面这两款，有机会大家可以买来尝尝
还有一款费列罗的巧克力酱，还有一个blackberry酱因为吃完了所以没有照片，有机会下次再补上。
然后就是面包，这边也有面包房，但是跟味多美金凤呈祥那种经营模式不一样，我之前买面包的时候跟店长聊过天，是一个满脸络腮胡子的老先生，他说他经营这家面包店已经有30年了，这是他爷爷那辈一直经营下来的，阿德莱德这个城市大大小小面包店不胜枚举，大都是家族经营，主要卖各类谷物，全麦以及黑面包，一块很好的全麦面包是相当重的。完全没有咱们在味多美常见的火腿面包，肉松面包，唯一一家有卖咱们常见的西点的面包店是华人开的，符合咱们的口味，但是价格依旧是国内的价格，但是单位要换成AUD，所以我一次都没去光顾过。超市贩售的切片面包也是种类繁多，在这里给大家一个小Tag，以后如果要吃面包的话，无论是切片还是整个，尽量选择全麦或者全谷物面包，避免购买白面包，因为每次去超市的时候，贩卖白面包的货架总是最便宜的而且剩的面包最多的，当地的同学告诉我，研究表明白面包致癌。仅此而已。
ok，最后来说说喝的，澳洲人最钟爱的早餐饮品是牛奶和橙汁。橙汁没有什么好讲，澳大利亚冰柜里的果汁是绝对不会添加防腐剂的，所以大家以后在选购橙汁等果汁的时候尽量挑选在放在冰柜里的（像什么汇源茹梦这些软包装放在架子上的说是不添加防腐剂， 别逗了怎么可能）。
最后就是牛奶，我觉得牛奶可能是咱们都比较关心的一个话题，所以关于牛奶就单列一段多说一点吧，结合有些在网上的传闻和身边朋友曾经问过我的问题大概我总结了一下：
1，经常刷微博的朋友肯定看到过这样的微博，大概意思就是说澳洲是一个牛奶比水便宜的国家。如果说这句话建立在品牌及受众群对等的情况下，这是千真万确的。解释一下，经常去新华联进口牛奶区选购牛奶的朋友肯定对Devondale这个牌子不陌生（我出国之前经常喝这个牌子，口感什么的真的不错），这个确实是澳大利亚的本土品牌，澳洲的包装是这样的
我没记错的话华联卖的一升装应该是十七八块钱左右，来了澳洲才知道自己被坑了，这牌子是澳洲最便宜的牛奶品牌之一，原价1.2AUD打折的时候0.99AUD，而同样，下面这两款是这边最普通的纯净水600ML（抱歉喝完了，只有空瓶），2.6AUD一瓶。
而最贵的牛奶品牌A2，是新西兰牌子（澳洲新西兰在牛奶和保健品上基本不分家），一桶是两升还是四升我忘记了，因为只买过一次，是5.8AUD，贵有贵的道理，因为A2的牛奶是各种营养成份保存最完好的，是相当牛的乳制品企业。而另一个矿泉水一瓶700ML要13AUD，我就不知道好在哪了。所以这个命题，在品牌平等原则下是成立的。
2.有朋友问过，澳洲牛奶真的质量好么？其实牛奶最重要的就是奶源，澳大利亚是个畜牧业极其发达的国家，跟鸡蛋一样，这边散养的鸡下的蛋会标明Range free，价格稍贵。生长鸡笼里的鸡下的蛋就便宜很多，上课的时候读过一篇文章是讨论食品安全的，其中就提到过散养的鸡感觉很开心，所以下的蛋就好。想想也是，心情好办事效率才高嘛。牛也是一样，国内基本奶牛全是圈养，变成了产奶机器。上次跟朋友出去玩，路过一片牧场，车速比较快，凑合照了下，大家凑合看
这并不单单是牧场，而是郊外全部都是这样的起起伏伏的山坡草场，主要得益于澳洲的环境保护政策，如果你想在你家的后院砍掉一棵树，那么先要向council（类似于城市规划委员会）申请，获得批准后才可以进行砍伐，但是往往砍掉一棵树支付的费用可以装修一套房子两遍。手机照相有限制，大家联想一下xp系统的经典桌面吧，在澳洲拍出那个效果真的不难，晒一下一位喜欢摄影的朋友拍的（绝不是网上找的，人格担保）
这个地方是南澳洲的Barossa Valley（巴罗萨山谷），澳洲著名葡萄酒产区，澳洲红酒的代表Penfolds原产地就在这里，还有国内广告做的非常火的Jacob`s Creek(杰卡斯）的酒庄也在这里。所以用他们当地人的话讲，就是牛也很开心所以奶质量好。另外附上野生薰衣草
3.有朋友结婚要孩子了，没事总是给我发微信问我这个牌子你在澳洲见到过么之类的问题。其实澳洲奶粉牌子并不多Karicare可瑞康、Bellmy贝拉美、惠氏S-26、亨氏Nurture、雀巢能恩。貌似在咱们国内最有名的就应该是Karicare跟Bellmy了吧，我同学跟我说好多奶粉都说是澳洲进口的，但是这边比较了解行情的朋友告诉我在澳洲所有奶粉只在超市药店出售，根本不可能从其他渠道拿到超级充足的奶粉，只有你自己采购，断货是时有发生的。所以除了上面提到的那些，国内市场上出现的100%澳洲进口奶粉，即便是澳洲生产的，那也不是在澳洲销售的。Bellmy参加过上海世博，Karicare现在国内已经有正规经销商了，但是说配方与澳洲本地的有所不同，这个我就不了解了。（这个应该是孩子家长们比较关心的问题，细说的话就太多了，有感兴趣的朋友直接回复里提问吧）
今天先到这，不太像日记，算是一个小专题吧，以后有机会应该会不定期放个有参考价值的小专题什么的，大家也可以告诉我那些方面您比较感兴趣比如上面提到的红酒什么的，我会着手去写。有感兴趣的问题什么的欢迎提问，有时间我就会回复大家。NO.3到此结束，比较水的部分再次请您包涵，谢谢一直关注“观里孩子的留学日记”的朋友。
To be continued………………
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2014-07-29 11:50:52
