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泥鳅炖豆腐还是我小时候听我爸说的:说有好多厨师不会做这道菜,达不到泥鳅钻进豆腐的效果,我那时就想有机会做—下这道菜,幸好至今也没做,以后也不会做了~人随着成长,思想就变了。外面饭店从不点口水牛蛙,实在接受不了,总会想到牛蛙被活活剥皮的惨状
到是小时候经常吃老爸炖的泥鳅,如今也只能成为美味的回忆了。

你说的开口活鱼还真没听过,我—般都买海鱼,其他的也基本上是买刚死掉的。我洗鱼也是硬着头皮洗呢
2014-08-02 15:37:44   此文章已经被查看405次   
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