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大排档 等    级：长老 经 验 值：1831 魅 力 值：377 龙    币：2334 积    分：1621.1 注册日期：2002-10-22	臭豆腐的由来 臭豆腐很有名气，究其来历有段“古”：清康熙八年，安徽仙源县举子王致和赴京考试落第，又无盘缠返乡。 王家原以做豆腐湖口，王致和亦懂此手艺，于是留京以磨豆腐谋生。一日，遇到豆腐滞销，积存不少，王生怕豆腐变坏，血本无归，便将豆腐切成小块，配以盐香料，置于坛中，并封其口，以为这样便可造出腐乳来。谁知过了一些日子坛口打开，腐乳做不出来，豆腐臭气熏天。王生试尝之，其味鲜美。遂将此臭豆腐试销，竟也获得顾客好评臭豆腐从此流传开去，到了清末，臭豆腐已是大行其道，连慈喜太后也嗜吃此物。
2004-07-16 11:14:43	此文章已经被查看143次

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集体采购：特产集采（湖南唐人神腊肉、江西宜春润心野茶油、哈尔滨肉联厂红肠）-大排档 (81字节 阅读:219次 跟贴:60 2004/07/13 13:31)[跳过] 想吃干肠(空)-大众高尔夫 (阅读:134次 2004/07/13 13:33) 哪个产地的啊？这次只有大众月季香肠，是腌的。(空)-大排档 (阅读:290次 2004/07/13 13:48) 哈尔滨的风干肠,呵呵-fishsw (7字节 阅读:120次 2004/07/13 13:52) 好吃呀，在北京三套看见他们当地人排队买的哦，夸张-我家有只猫 (337字节 阅读:151次 2004/07/13 14:42) 到目前只有定哈尔滨的红肠，因为运输等问题，喜欢吃的ZZ要伤心了，所以如果要喜欢吃的就来定吧-我家有只猫 (269字节 阅读:194次 2004/07/20 09:23) 哈尔滨的-大众高尔夫 (22字节 阅读:125次 2004/07/13 13:53) 这次只是和肉联厂联系的，他们好象没有干肠。(空)-大排档 (阅读:189次 2004/07/13 14:09) 啤酒＋干肠＝(空)-大众高尔夫 (阅读:118次 2004/07/13 14:45) 不是炒着吃呀-我家有只猫 (540字节 阅读:117次 2004/07/13 16:37) 我刚才问我朋友了，原来香肠就是风干肠哦(空)-我家有只猫 (阅读:94次 2004/07/15 16:50) 不一样,哈尔滨风干肠是羊肠衣的,肉是一条一条的,没有淀粉,而且是熟的,有点酒香味的,好象不用腌!-fishsw (40字节 阅读:902次 2004/07/15 18:38) 是呀，可是肉联厂的香肠就是哈尔滨的风干肠哦-我家有只猫 (129字节 阅读:216次 2004/07/15 20:50) 红肠不是干肠吧(空)-大众高尔夫 (阅读:100次 2004/07/16 10:05) 是呀，可是肉联厂的香肠就是哈尔滨的风干肠哦-我家有只猫 (144字节 阅读:92次 2004/07/15 20:51) 顶---(空)-我家有只猫 (阅读:113次 2004/07/23 10:53) 北医旁的百盛有卖的，裕昌在北京开的点供应的。(空)-anna (阅读:136次 2004/07/19 17:28) 北医旁的百盛是不是复兴门的那个，具体位置在哪儿？(空)-大排档 (阅读:107次 2004/07/20 20:07) up(空)-大排档 (阅读:114次 2004/07/22 14:36) 顶一下，我想要茶油，先用便宜的那种试一下，玻璃瓶的可以运输不？(空)-8号楼 (阅读:204次 2004/07/13 13:57) 没人理我，来顶一下。-大排档 (8字节 阅读:136次 2004/07/13 18:29) 什么时候集采菜子油？想吃！(空)-cactus (阅读:129次 2004/07/13 18:46) 菜籽油是吗？我发现观里好多地方都有卖的哦-我家有只猫 (7字节 阅读:277次 2004/07/13 19:58) 邦你顶(空)-六根儿 (阅读:143次 2004/07/13 19:39) 谢谢。(空)-大排档 (阅读:154次 2004/07/18 16:24) 代表所有的长沙老乡强烈建议增加“简四毛”系列熟食集采！象什么捆鸡、臭豆腐之类，好吃得不得了，北京又买不到-stella (39字节 阅读:827次 2004/07/13 21:20) 好的呀，我也喜欢吃这类的东西-一只绣花鞋 (223字节 阅读:135次 2004/07/14 10:03) “简四毛”，我湖南的朋友没有和我说过了啊，你们那的临武鸭、剁椒、臭豆腐很有名啊-大排档 (7字节 阅读:131次 2004/07/14 11:24) 我想吃臭豆腐(空)-大众高尔夫 (阅读:116次 2004/07/14 11:27) 我也想吃臭豆腐-一只绣花鞋 (315字节 阅读:147次 2004/07/14 16:34) 臭豆腐的由来-大排档 (717字节 阅读:143次 2004/07/16 11:14) 这个臭豆腐和湖南的不一样di(空)-stella (阅读:174次 2004/07/17 10:28) 我已经拍了-一只绣花鞋 (7字节 阅读:163次 2004/07/14 12:56) 对不起打错了是各1公斤(空)-菜根谭 (阅读:119次 2004/07/15 11:47) 好的(空)-大排档 (阅读:138次 2004/07/16 10:33) 天气一热就没有口味，能不能弄点正宗的辣椒呀???-一只绣花鞋 (234字节 阅读:152次 2004/07/15 18:17) 没有顶，我来顶-我家有只猫 (125字节 阅读:150次 2004/07/16 10:03) 爱吃的，请赶紧来顶哦-一只绣花鞋 (61字节 阅读:167次 2004/07/16 14:01) 没人理我em4-20]-一只绣花鞋 (1字节 阅读:92次 2004/07/16 16:05) 哦，可是秋林因为刚被收购--------我家有只猫 (7字节 阅读:267次 2004/07/23 14:13) 贴几个图片。-大排档 (464字节 阅读:98次 2004/07/19 12:01) 上周这里有一个帖子，没有出处，只注明是NOKIA内部的，里面说到唐人神腊肉问题。。。-KW (42字节 阅读:176次 2004/07/19 12:17) 这个倒是没有看见，ZZ怎么你看见了？这里的帖子应该没有删过吧-我家有只猫 (121字节 阅读:103次 2004/07/19 16:51) 我们之前和唐人神的负责人联系过，在网络媒体上也没有听说过此事的。(空)-大排档 (阅读:258次 2004/07/19 20:02) 清源6688 我也喜欢哈尔滨红肠，一起顶哦，要是缺个4-8斤的就都给我，我半个月肯定吃完的哦，喜欢吃哈尔滨红肠的也一起顶哦(空)-我家有只猫 (阅读:102次 2004/07/20 11:22) 希望回家看见这个贴的ZZ，可以帮忙一起顶哦，教你一招红肠鲫鱼，爱吃的看过来，馋得不得了哦-我家有只猫 (692字节 阅读:157次 2004/07/20 18:02) 好吃的东东怎么没有人顶哦，只好自己来顶哦-我家有只猫 (7字节 阅读:101次 2004/07/20 20:05) 流口水的，又营养的菜哦(空)-我家有只猫 (阅读:86次 2004/07/21 09:14) 自己顶一下了，好吃大家分享(空)-我家有只猫 (阅读:133次 2004/07/22 15:29) 我来帮你顶顶，好吃的东东我最喜欢了-一只绣花鞋 (14字节 阅读:99次 2004/07/22 10:09) 嘿嘿。。。肉联的红肠还可以，但绝对不用排队买，只有秋林的红肠要排队买-huangyong03 (75字节 阅读:342次 2004/07/23 11:05) 这个东西估计是江西好口味，上次朋友带来的已经吃完了，不过明天上午有朋友帮忙从江西寄出-大排档 (52字节 阅读:118次 2004/07/23 15:26) 临川菜梗我也喜欢吃，上次朋友带来的已经吃完了，不过明天上午有朋友帮忙从江西寄出，秋林因最近被收购-大排档 (52字节 阅读:110次 2004/07/23 15:30) ：）那我就有就粥的小菜了(空)-8号楼 (阅读:92次 2004/07/23 18:25) 哦(空)-我家有只猫 (阅读:85次 2004/07/23 15:04) 我来顶一下，我也喜欢吃临川菜梗(空)-我家有只猫 (阅读:126次 2004/07/23 16:27) 好消息，这次特地从江西临川（王安石的故乡）寄过来了菜梗，到时我会给我每个网友送一包-大排档 (88字节 阅读:97次 2004/07/24 15:39) up(空)-大排档 (阅读:99次 2004/07/24 21:11) 马上就27号了，哈尔滨红肠还没有满，有没有想吃红肠的赶紧定呀，大概还缺16斤，定了的ZZ也帮忙顶顶，谢谢(空)-我家有只猫 (阅读:98次 2004/07/26 10:06) 江西宜春润心野茶油5L的我昨天在翠微牡丹园店看到,才卖24.8元,比这里的集采价还低呢!!(空)-54321 (阅读:642次 2004/08/03 09:22) 您说的是500ML的吧，据我们了解这个产品在物美、华联等卖27.0元，在燕莎等卖39.0元，每个超市它会根据自己的情况来做调整。-大排档 (262字节 阅读:146次 2004/08/03 10:14)

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