曾几何时北京流行起吃烤羊腿了，比起吃烤羊肉串，鲜嫩粗壮的羊腿在炭火炙热下，变得香飘四溢，焦黄诱人。非常喜欢去新开的餐馆品尝美食，好处嘛，不言而喻了，看看餐馆门前硕大的广告，真是让人想驻住停留，一定要一探究竟。
  吃烤肉必须人多热闹，和朋友约好周末的傍晚，一起大口吃肉，大口喝酒！一起把酒言欢，论英雄！










 
  餐厅装修的很具有中国特色，选用了很多烘托江湖气节的典故内容壁画、场景。在幽暗的灯光下，忽然觉得自己是江湖侠女般，刀光剑影，行走江湖。只不过这次是拿着相机游走江湖。









  餐馆面积还挺大，结实沉重的原木座椅，我一只手都挪不动。难道餐厅是让我们练内功吗？因为是现场烧烤，餐馆对排烟功课做的还少不错的，没有闻到烧烤的烟气。后得知，餐馆精心挑选的是品质优良的无烟碳，所以没有浓烈的烟气味道。餐桌上都摆放整齐的江一湖餐馆特有的“兵器”，等众好友到齐，我们要把酒言欢，笑傲江湖！









主角登场，顿时气场恢宏，鲜嫩的羊腿在炭火上慢慢炙烤，不时朋友们已经倒上啤酒，举杯豪饮。











美酒配美食，除了烤羊腿我们自己烧烤，另点了些凉菜、烧烤在后厨的加工下也粉墨登场了。




  甜玉米沙拉      20元      推荐指数★★★
  沙拉选用了水果玉米，非常鲜嫩，加上沙拉酱的调和，更增添了一层叠加的口感。但今天吃肉食偏多，感觉有点油腻，因为是餐厅安排的餐单，如果自己点菜，一定会换做大丰收或黄瓜蘸酱之类的蔬菜来一解油腻感。




  爽口炝拌藕片      16元 推荐指数★★★★
  可能是南方人的缘故，非常喜欢莲藕这种食材，不管是凉拌、爆炒、煲汤，无一不是我喜爱的佳肴。餐馆做的莲藕够爽口，加上微辣的辣椒油，一盘莲藕片，我吃了一大半。可见我的喜爱程度了吧。





  五香豆腐丝     14元 推荐指数★★★★
  说起这豆腐丝，最有名的那得是河北高碑店的豆腐丝了，据说从汉代起，高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。高碑店的豆腐丝以其浓郁的香味，乳黄的色泽，匀称的条股而成为独具一格的地方名吃。虽这道豆腐丝不是出自高碑店，但这豆腐丝也算优良，豆香浓郁，柔嫩鲜香。搭配橙红的胡萝卜丝及焦香的干辣椒，下酒必备。




  三色腐竹     16元 推荐指数★★★★
  难道是知道我喜爱豆制品？又一道豆制品，让我垂爱有佳。红绿青椒配上嫩黄的腐竹，更显秀色可餐。







  香辣板筋     每串4元 推荐指数★★★★★
  一直以来，外出吃烧烤很少点板筋，总感觉嚼不烂，这次品尝完江一湖餐馆的板筋，颠覆了我对板筋的误识。大片的板筋加上适度的辣椒粉，嚼在嘴里，非常过瘾，同时每下的咀嚼都是那么的轻柔，就能将香辣板筋的香气充盈满口，细嫩的板筋一上桌，就被一抢而空。可见英雄所见略同




   烤鸡翅    每串7元 推荐指数★★★★
   烤鸡翅诱人的金黄色泽，让我大为赞叹。平时经常会和朋友外出烧烤，可是每次我们烤的鸡翅，不是没熟就是焦黑如碳，让我们顿时信心尚失，食欲荡然无存。可这鸡翅烤的真是360度无死角啊，整串鸡翅，色泽统一，品尝在嘴里，鲜嫩多汁，真让我有想去后厨拜师学员的冲动。




  烤肉筋     每串4元 推荐指数★★★★
  这是肉筋是我吃过性价比最高的肉筋串了，细数了下，整整8块真材实料肉筋的串，才卖4元一串，遇上这开张优惠价，才合3元一串，真是太实惠了。焦香的肉筋外皮酥脆，但内部丰盈油脂和鲜美汁水一点不打折扣，喝着啤酒，吃着烤串，人生一大享受啊！







   烤面包片     每串2元 推荐指数★★★★
   土司的新吃法 ，烤土司外皮酥脆，内部细腻绵软。说起这土司片，前几天去家知名的餐馆吃水煮鱼，土司片被细心的用到来吸附鱼片上过多的油脂，细微的动作，能让食客体会到餐馆的用心之处，这才能让食客念念不忘，做忠实的粉丝。




   烤韭菜     每份10元      推荐指数★★★
   感觉这道烤韭菜无论从色泽和口感上，稍有欠缺，细长的韭菜食用也不太方便，再有就是韭菜很细嫩的食材，稍微掌握不好，就烤的焦黑无一点食欲可言。









  碳烤羊排    每份50元     推荐指数★★★★
  羊排是后厨已经加工过成8成熟了，再放在铁盘上炙烤，将多余的油脂逼出，领略美食中另一种风味。开始嘴急没注意到餐厅配送的特色调料，食完无新意感，在服务员提醒下，蘸食调料后的羊排，微微的酸甜口，将羊排的油腻感消失的荡然无存，大家都大赞，绝配！




  碳烤羊腿    每斤55元     推荐指数★★★★★
  羊腿在细微的炭火中烧烤的外皮金黄诱人，烤好一层，片下，蘸上小料，鲜美无比，其实烤好的羊腿肉我喜欢不蘸调料，这样能品到羊腿肉的自然原始的鲜美。






  美味无敌啊，烤羊腿一会就变成这后厨剔下的拆骨肉了。




  从餐厅提供的提供的信息，才得知江一湖餐馆是家众多分店的大企业，其中包括两家海外分店，国内68家分店，现在来到北京回龙观新开分店，真是我们的好口福啊。江一湖所有的羊肉全部是企业统一采购，每年年初向内蒙牧场统一下200-300的订单，再由企业中央厨房进行排酸，等一系列处理后再分发到海内外各个分店。如此的好品质才能百花盛开，越做越强大，希望能看到更多的江一湖！