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等 级:资深长老 |
经 验 值:10539 |
魅 力 值:2098 |
龙 币:8920 |
积 分:7940.6 |
注册日期:2001-03-13 |
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自制---煎饼果子,再推荐一个适合早上给孩子吃的中式小吃,地摊能做,咱也能做!味道那是相当地好啊
我也不知道是哪根筋错乱了,突然就想吃这口儿。当我有这想法时我都觉得自己有点神精了,可是,对于吃来说,能有什么事情是办不到的呢?
大半夜的,让孩子爸出去买酱,在他想拒绝之前问了我一句,你想做什么?我挑眉笑道:煎饼果子!当时他的下巴和口水就一起流下来了,乐颠颠的在所有大超市都关门的情况下,出去买酱了。
很多人问我每天几点起:我一般六点十分左右起床,六点半之前开始做早餐,七点五分左右,开饭,对,就是这样的,拼的就是速度,其实只要计划好,你也可以,人的潜力是无穷的。
小屁孩打着饱嗝,哼着小调,下桌上学去了。。。。
制作过程见下:
制作过程:
1.将面+水调成米糊,要稀些。
2.准备好辅料:香菜,葱,酱,豆腐卤,喜欢放辣的可以准备辣酱
3.将米糊倒入平底锅,越薄越好,摊开,看水平了,因为没有外面小吃的工具
4.平摊一个鸡蛋在面饼上,撒上黑芝麻
5.底部成形后,翻面,看水平了
6.在新的一面,抹上2的食材
7.差不多熟了的时候,用铲子,将饼启开,最好有专业的铲子
8.折叠,出锅
口水流一地呀。。。。
看不懂的,还有一些过程图片,可以看这个:http://blog.sina.com.cn/s/blog_89b088290102vdpw.html
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-- 江湖水黏天,水月映两边
一轮镶天上,一轮浸水间
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