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草根文人	我虽然不会做饭，不过看了十几个视频资料，再加上百度，然后再加上自己的创新，终于做出了一道菜，无论工作多忙，无论心头有多少压力，无论日子有多么坎坷，无论家里有多少鸡毛蒜皮的矛盾 拿出一点点时间，做一道菜给父母，好好体贴一下他们的辛苦；做一道菜给孩子，让孩子知道爸爸是会做饭的；做一道菜给爱人，让她知道最是体贴不仅仅鲜花、服饰和巧克力、购物、逛街和话剧，还有普普通通的一道自己精心做的菜。
2015-03-13 20:50:41	此文章已经被查看427次

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看棉花糖天天晒自己做的吃的，我也首次公开亮相我的厨艺-草根文人 (289字节 阅读:1622次 跟贴:26 2015/03/13 20:45)[跳过] 我虽然不会做饭，不过看了十几个视频资料，再加上百度，然后再加上自己的创新，终于做出了一道菜，无论工作多忙，无论心头有多少压力，无论日子有多么坎坷，无论家里有多少鸡毛蒜皮的矛盾-草根文人 (312字节 阅读:427次 2015/03/13 20:50) 其实家里没有很全的食材 ，就有什么用什么也无大碍，我也经常抓什么用什么。爱心是最主要的(空)-椒盐棉花糖 (阅读:155次 2015/03/13 20:57) 清蒸鱼，不错不错，就是为啥用黄瓜片点缀呢，少许香菜或剪成细丝的干红辣椒，再浇上豉油更漂亮(空)-椒盐棉花糖 (阅读:256次 2015/03/13 20:52) 我主要是想让瓜片散发的清新味道，在冬天让鱼觉得更鲜，呵呵，我自己瞎弄的，哈哈，还是你说的好，下次改正(空)-草根文人 (阅读:198次 2015/03/13 20:57) 照片倒了吧，文字都反啦，清蒸吗，果真都有好厨艺。我连个土豆丝都切不好(空)-想变成胖子的瘦子 (阅读:165次 2015/03/13 20:53) 哈哈，正过来了，行了吧-草根文人 (95字节 阅读:214次 2015/03/13 20:59) 选料：大黄花；老姜；嫩葱；紫皮蒜；豉油；锅里面是啤酒，主要是为了用啤酒烹制和熏蒸黄鱼；山西陈醋；白酒；提前把鱼改刀，用盐和啤酒把鱼喂上，还有瓜条和瓜片，瓜条随其他作料放在鱼肚子里-草根文人 (97字节 阅读:788次 2015/03/13 20:55) 鱼肚子里塞上姜葱，蒸完我一般把所有材料都挑出来和腥水都倒掉，在像美食说的放葱丝姜丝或者辣椒丝，鼓油，砰上点热油，但有时候也有腥味，可能前期腌的时候不对(空)-西西CO (阅读:1062次 2015/03/13 21:16) 我处理腥味的办法就是改刀后用盐把鱼的杀出血水，关键是白酒灌肚，啤酒熏蒸，一点腥味都没有了，至于蒸的汤汁，我也是倒掉一部分，但是熟了那部分就是汤汁了，味道还是很不错的，其实去腥的主要是醋，白酒和啤酒还有..(空)-草根文人 (阅读:211次 2015/03/13 21:38) 鱼身上切花刀，用料酒腌，包括鱼肚里及刀口里，用盐揉搓鱼身，鱼肚里，身上的刀口里都塞上葱片姜片，不行再来点花椒水(空)-椒盐棉花糖 (阅读:529次 2015/03/13 22:02) 没眼睛(空)-feihu (阅读:173次 2015/03/13 21:14) 恩，鱼眼睛可以吃是吧？以后留着(空)-草根文人 (阅读:137次 2015/03/13 21:17) 那倒不是，我也不吃眼睛(空)-feihu (阅读:141次 2015/03/13 21:20) 只是觉得 缺了眼睛 看起来 有点怪(空)-feihu (阅读:135次 2015/03/13 21:20) 看了没眼睛的鱼，整个人都不好了。(空)-开车上网 (阅读:237次 2015/03/13 21:24) 我—同学就吃鱼眼睛(空)-椒盐棉花糖 (阅读:143次 2015/03/13 21:41) 能给我们大家解释一下:你为什么偏爱[黄瓜]呢?-黄品源小微 (41字节 阅读:246次 2015/03/14 07:34) 不懂啊-草根文人 (8字节 阅读:266次 2015/03/14 07:46) 男人们有空的时候下下厨是挺好的事情，要坚持。(空)-回龙2007 (阅读:133次 2015/03/15 19:11) 下次我给你做个真正的啤酒鱼，就用崂山的(空)-草根文人 (阅读:191次 2015/03/15 21:10) 看着就知道好吃(空)-风荷日丽 (阅读:131次 2015/03/19 14:15) 小学生水平。(空)-远古怪叔叔 (阅读:135次 2015/03/19 15:52) 回头给你看看幼儿园阶段的我的厨艺(空)-草根文人 (阅读:204次 2015/03/19 23:09) 清蒸好吃(空)-龙锦二肖律 (阅读:239次 2015/03/19 15:53) 黄瓜看着很诡异，味道好才是正道理(空)-玫瑰百合 (阅读:122次 2015/03/19 16:12) 黄瓜看着很诡异 + 1(空)-网蝶 (阅读:226次 2015/03/19 16:27)

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