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草根文人
回头给你看看幼儿园阶段的我的厨艺
(无内容)
2015-03-19 23:09:07
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看棉花糖天天晒自己做的吃的,我也首次公开亮相我的厨艺
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草根文人
(289字节 阅读:1623次 跟贴:26 2015/03/13 20:45)
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我虽然不会做饭,不过看了十几个视频资料,再加上百度,然后再加上自己的创新,终于做出了一道菜,无论工作多忙,无论心头有多少压力,无论日子有多么坎坷,无论家里有多少鸡毛蒜皮的矛盾
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草根文人
(312字节 阅读:427次 2015/03/13 20:50)
其实家里没有很全的食材 ,就有什么用什么也无大碍,我也经常抓什么用什么。爱心是最主要的(空)
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椒盐棉花糖
(阅读:155次 2015/03/13 20:57)
清蒸鱼,不错不错,就是为啥用黄瓜片点缀呢,少许香菜或剪成细丝的干红辣椒,再浇上豉油更漂亮(空)
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椒盐棉花糖
(阅读:256次 2015/03/13 20:52)
我主要是想让瓜片散发的清新味道,在冬天让鱼觉得更鲜,呵呵,我自己瞎弄的,哈哈,还是你说的好,下次改正(空)
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草根文人
(阅读:198次 2015/03/13 20:57)
照片倒了吧,文字都反啦,清蒸吗,果真都有好厨艺。我连个土豆丝都切不好(空)
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想变成胖子的瘦子
(阅读:165次 2015/03/13 20:53)
哈哈,正过来了,行了吧
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草根文人
(95字节 阅读:214次 2015/03/13 20:59)
选料:大黄花;老姜;嫩葱;紫皮蒜;豉油;锅里面是啤酒,主要是为了用啤酒烹制和熏蒸黄鱼;山西陈醋;白酒;提前把鱼改刀,用盐和啤酒把鱼喂上,还有瓜条和瓜片,瓜条随其他作料放在鱼肚子里
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草根文人
(97字节 阅读:788次 2015/03/13 20:55)
鱼肚子里塞上姜葱,蒸完我一般把所有材料都挑出来和腥水都倒掉,在像美食说的放葱丝姜丝或者辣椒丝,鼓油,砰上点热油,但有时候也有腥味,可能前期腌的时候不对(空)
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西西CO
(阅读:1062次 2015/03/13 21:16)
我处理腥味的办法就是改刀后用盐把鱼的杀出血水,关键是白酒灌肚,啤酒熏蒸,一点腥味都没有了,至于蒸的汤汁,我也是倒掉一部分,但是熟了那部分就是汤汁了,味道还是很不错的,其实去腥的主要是醋,白酒和啤酒还有..(空)
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草根文人
(阅读:211次 2015/03/13 21:38)
鱼身上切花刀,用料酒腌,包括鱼肚里及刀口里,用盐揉搓鱼身,鱼肚里,身上的刀口里都塞上葱片姜片,不行再来点花椒水(空)
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椒盐棉花糖
(阅读:529次 2015/03/13 22:02)
没眼睛(空)
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feihu
(阅读:173次 2015/03/13 21:14)
恩,鱼眼睛可以吃是吧?以后留着(空)
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草根文人
(阅读:138次 2015/03/13 21:17)
那倒不是,我也不吃眼睛(空)
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feihu
(阅读:141次 2015/03/13 21:20)
只是觉得 缺了眼睛 看起来 有点怪(空)
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feihu
(阅读:135次 2015/03/13 21:20)
看了没眼睛的鱼,整个人都不好了。(空)
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开车上网
(阅读:237次 2015/03/13 21:24)
我—同学就吃鱼眼睛(空)
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椒盐棉花糖
(阅读:143次 2015/03/13 21:41)
能给我们大家解释一下:你为什么偏爱[黄瓜]呢?
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黄品源小微
(41字节 阅读:246次 2015/03/14 07:34)
不懂啊
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草根文人
(8字节 阅读:266次 2015/03/14 07:46)
男人们有空的时候下下厨是挺好的事情,要坚持。(空)
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回龙2007
(阅读:134次 2015/03/15 19:11)
下次我给你做个真正的啤酒鱼,就用崂山的(空)
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草根文人
(阅读:191次 2015/03/15 21:10)
看着就知道好吃(空)
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风荷日丽
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小学生水平。(空)
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远古怪叔叔
(阅读:135次 2015/03/19 15:52)
回头给你看看幼儿园阶段的我的厨艺
(空)
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草根文人
(阅读:205次 2015/03/19 23:09)
清蒸好吃(空)
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龙锦二肖律
(阅读:239次 2015/03/19 15:53)
黄瓜看着很诡异,味道好才是正道理(空)
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玫瑰百合
(阅读:122次 2015/03/19 16:12)
黄瓜看着很诡异 + 1(空)
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网蝶
(阅读:226次 2015/03/19 16:27)
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