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等 级:资深长老 |
经 验 值:4433 |
魅 力 值:563 |
龙 币:12864 |
积 分:5913.9 |
注册日期:2004-12-25 |
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很好吃
豌豆或者绿豆水发后打成浆去渣,可以发酵也可以不发酵,发酵后略带酸味
至于青菜放什么都可以,但自己认为最好放芹菜末和花椒叶,放花椒叶的味道最好
最关键的是熬浆步骤,什么都不用放小火直接熬浆,慢慢烧开,浆熬得好是奶白色,熬不好浆就变成了絮状的,特别是发酵过的豌豆浆
开锅后下面条放蔬菜
等着吃的过程中看人家做过,很好吃,连汤带面一次吃了碗,但一会就饿了...........
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