四月中，小满者，物致于此小得盈满

小满。小满是一年二十四节气中的第八个节气，每年5月20日或22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。

二十四节气的名称大多都顾名思义，但是“小满”听起来有些令人难以理解。小满是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟，籽粒开始饱满，但还没有完全成熟，因此称为“小满”。

小满时节，榴花似火，山东省枣庄市水泉镇3万余亩金银花竞相吐蕊绽放，农民们趁晴好天气抓紧时间采摘、晾晒，山乡处处花香四溢，呈现一幅幅美丽乡村的新画卷。

小满共分为三侯：第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候小暑至。是说小满节气中，苦菜已经枝叶繁茂，而喜阴的一些枝条细软的草类在阳光下开始枯死，此时麦子开始成熟。

梅子金黄杏子肥

小满节气，除东北和青藏高原外，我国各地平均气温都达到22℃以上，从气候特征来看，在小满节气到下一个芒种节气期间，全国各地都是渐次进入了夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。

梅子金黄杏子肥取自《四时田园杂兴·其二》，这首诗写初夏江南的田园景色。诗中用梅子黄、杏子肥、麦花白、菜花稀，写出了夏季南方农村景物的特点，有花有果，有色有形。前两句写出梅黄杏肥，色彩鲜丽。

小满时节除了庄稼长得好，各种动物也到了生长繁育期。经过蚕农一段时间的辛勤喂养，蚕儿开始结茧。《清嘉录》一书中载：小满乍来，蚕妇煮茧。郊外菜花亦皆结实，取其子至车坊磨油，以俟沽客贩卖。这一时期稻田中到处可见青蛙在跳跃，荷塘边青草茂盛，荷花上落着蜻蜓，荷叶下鱼儿在游动，植物的生长速度快得让人惊讶。真可谓到了“梅子金黄杏子肥，榴花似火，桃李新熟，蜓立荷角，作物旺盛”的初夏景象。

立夏小满正栽秧

《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这句话指的是自然界的植物此时比较茂盛、丰满，麦类等夏收作物的籽粒开始饱满，但还不到最饱满的时候。

立夏小满正栽秧，小满正是适宜水稻栽插的季节。湖北省竹溪县水坪镇水坪街村的农民抢晴天、斗雨天，忙收、忙种、忙管。

夏熟作物自南而北相继成熟，苏南地区5月底进入夏收夏种大忙季节。这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟。因为“立夏小满正栽秧”，“秧奔小满谷奔秋”，小满正是适宜水稻栽插的季节。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎” “小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

小满节气，民间素有“小满小满，麦粒渐满”之说，浙江省洪桥镇陈家埭村村民正在收割自家成熟的冬小麦。

此期间全国的麦区应该抓紧麦田病虫害的防治。对华北而言有“小满不满，麦有一险”之说，意思是说华北地区，冬小麦长到小满时，就进入成熟阶段，这时最怕干热风袭击。此时，华北地区雨季未到，又处于干旱时，由于日射强烈，地面增温很快，当气温高达30℃，最小相对湿度小于或等于30%，风速每秒3-4米或大于3-4米的干热天气时，所刮的风就是干热风。

干热风对开花到乳熟期间的小麦危害极大。它加速作物的蒸发量，使作物体内的水分很快蒸发出去，破坏叶绿素，停止作物的光合作用，使其茎叶很快枯萎，因而籽粒干瘪、皮厚、腹沟深，千粒重下降，一般减产5-10%，严重的减产30%以上。

为了抵抗干旱，除了改进耕作栽培措施和加快植树造林外，特别需要注意抓好头年的蓄水保水工作。除此之外，也要注意可能出现的连续阴雨天气对农作物收晒的影响。

祭神、祭蚕、捻捻转儿

祭车神——祝福水源涌旺

祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里“车神”是一条白龙，在小满时节，人们在水车基上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。

女性祭典“祭蚕盛典”重现北京。北海公园蚕坛重现，清代皇后亲蚕躬桑典礼。亲蚕躬桑之礼是古代皇家各类祭祀活动中少有的由皇后、嫔妃、公主参与的国家典仪，祭祀的先蚕神西陵氏相传是黄帝的元妃。图片来源：新华网

祭蚕——用面粉制成茧状，象征蚕茧丰收

相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕丝为主。蚕是娇养的“宠物”，很难养活。气沮、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽怒和养蚕有个好收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

捻捻转儿——寓意年年转

小满前后人们所吃的一种节令食品就是捻捻转儿，因为捻捻转儿与年年赚谐音，寓意吉祥。小满前后，麦子日趋饱满，人们把籽粒壮足还略带柔软的大麦麦穗割回家，把麦粒分离，用砂锅炒熟，将其磨制出缕缕长约寸许的面条。将这些面条加入各种调味料就做成了清香可口、风味独特的捻捻转儿了。

小满时节，避雨除湿

小满过后，天气较为炎热，以北京为例，今年小满过后的未来一周，最高气温都将突破30℃，最高温度可达34℃左右。在这种天气里，人们会感觉十分炎热，人体的汗液分泌也会相对较多，在选择食物的时候应以清淡的素食为主。当出现炎热天气时，可以适当吃些冷饮，但冷饮吃过量会导致疾病，如刺激肠胃黏膜导致腹痛等。

经常能在画中看到闲适的人们三三俩俩在森林山野间散步，孩子们追逐着细碎阳光和花香的足迹，那画面只觉得无言的美妙。小满过后，天气较为炎热，不防走进森林漫步，森林中的负氧离子含量较高，能促进肌体的新陈代谢。

小满期间，雨量增多，下雨后气温下降很快，所以还是要注意气温变化，雨后要添加衣服。又由于天气多雨潮湿，若起居不当还可能引发风湿、湿疹、风疹等疾病。

小满过后随着天气逐渐炎热蚊子数量也会慢慢增多。要注意清洁，定期进行大扫除，注意积水的清理；选择合适的驱蚊方法，尽量穿浅色衣服，避免使用散发着花香的香皂、香水等，这些香味可能会更加吸引蚊子。

小满节气话养生

夏季是阳气最盛的时期，小满作为夏季的第二个节气，意味着从小满节气开始，就要调整我们的日常饮食起居，注意除湿和祛火，才能健康平安地度过炎热的夏季。

北方祛火 

“小满”后气温不断升高，北方气候相对干燥，此时若不注意养生，比如，生活无规律，经常熬夜加班，饮食不定时，或过食辛辣油腻，就会产生内热。这样，外热、内热一起来，就会出现一系列热病。如：精神紧张、熬夜加班所致心火过旺的失眠，口舌生疮；饮食不当、过食辛辣所致胃肠积热的便秘、口腔溃疡。

南方除湿 

在小满节气的养生中，要特别注重清暑祛湿，以防止疾病的发生。随着天气变热，人体消耗增大，因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱。

此时急需补充营养物质，在饮食上应以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等汤水较多，清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主。同时，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物，并且每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。

适量多饮水，以温开水为好，可以促进新陈代谢、促进内热的排出。此外，切勿用饮料代替白开水，尤其是橙汁，多喝会生热生痰，加重内热。冬瓜、苦瓜、丝瓜、芦笋、水芹、西红柿、西瓜、梨、香蕉等蔬果不但清热泻火，还可补充人体所需的维生素、蛋白质等。

此外，同气温一样，湿度也是影响人体舒适感的重要因素。中医认为湿为阴邪，容易阻遏气机，影响体内气的运行，出现风湿病、脚气、痤疮、妇科炎症、水肿、肥胖等疾病。

预防湿邪致病，可有意识去进食一些既能去湿又能加强脾胃功能的食物，以清爽、清淡的素食为主，如山药、冬瓜、赤小豆、薏苡仁、绿豆、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、蛇肉、鲫鱼等。

（来源：中国气象网）