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lqyo
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河间的驴肉火烧与保定驴肉火烧的比较
河间的那种在制作上容易储存,便于售卖,所以看到的很多都是河间的,用的是类似于拌凉菜的牛肉片那样的干驴肉,因此外面是长方形的烤的硬硬的火烧,整体比较干,比较柴。而保定驴肉火烧的肉是每天新煮出来的,有汤汁的,驴肉吃起来不柴,有香味,火烧是圆形的,虽然也是炉子里拷出来的,但是那种吃起来外面脆里面比较劲道,类似于大饼的那种火烧,纵向切开从切口放进驴肉,圆形的弧底能够容留少许的汤汁肉汁,吃起来口感较好。跟肉夹馍有点相似,只是肉夹馍的肉是猪肉,后加汤,火烧则是发面火烧。

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一个人的价值体现在是否有人需要你,需要你的人越多,你的价值就越大,需要的时间越长,你对别人就越重要,需要我的人请靠近我,不需要我的或者不需要我了的请你离开我。
2015-05-29 16:15:27   此文章已经被查看750次   
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