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私房烤牛肉 等    级：资深长老 经 验 值：36364 魅 力 值：598 龙    币：12492 积    分：18592.2 注册日期：2009-12-14	当代南边有个杭州菜也改过上海菜，坚持多年倒闭了。 中关村的鹭路餐厅倒闭了。上地有家上海菜倒闭了。回龙观的闽菜倒闭了。 北京人喜欢的是大油，大盐，大椒，大麻。13香香精多多益善，熏不倒人都叫没有味道。 (无内容)
2015-05-31 23:42:03	此文章已经被查看197次

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京城沙县小吃 半数“来路不明”-吾家妞妞初长成一家有女百猫求 (7187字节 阅读:1668次 跟贴:34 2015/05/31 11:31)[跳过] 我一直把“黄焖鸡米饭”读作“黄焖---鸡米饭”(空)-feihu (阅读:187次 2015/05/31 11:34) 一直没有理解“鸡米饭”是啥(空)-feihu (阅读:180次 2015/05/31 11:35) 后来才明白，应该是读作“黄焖鸡---米饭”(空)-feihu (阅读:123次 2015/05/31 11:35) (空)-吾家妞妞初长成一家有女百猫求 (阅读:153次 2015/05/31 11:41) 北京烤鸭也该出个办公室了，不能谁都可以烤北京烤鸭。(空)-开车上网 (阅读:138次 2015/05/31 11:41) 真拿果木烤鸭，没准吃不起了(空)-feihu (阅读:128次 2015/05/31 11:51) 我看过一段关于传统烤鸭的描述：要用 哪里产的羊、哪种果木、哪里的大葱、哪里的酱...(空)-feihu (阅读:189次 2015/05/31 11:56) 就记得 顺义的羊角大葱、六必居的甜面酱(空)-feihu (阅读:297次 2015/05/31 11:56) 薄饼好像也是要用 某一家饭馆的，饭馆的名字记不清了(空)-feihu (阅读:128次 2015/05/31 11:57) 烤羊?(空)-开车上网 (阅读:95次 2015/05/31 11:57) 鸭子，鸭子，写错了(空)-feihu (阅读:132次 2015/05/31 11:58) 烤鸭要用羊？(空)-吾家妞妞初长成一家有女百猫求 (阅读:114次 2015/05/31 11:57) 鸭子，鸭子，写错了(空)-feihu (阅读:0次 今天11:58).(空)-feihu (阅读:120次 2015/05/31 11:58) 烤鸭 是通过 电烤技术 才大众化的(空)-feihu (阅读:148次 2015/05/31 12:00) 刚开始大众化的时候，名店（全聚德、便宜坊）还自居 果木烤，后来被曝光也是电烤(空)-feihu (阅读:141次 2015/05/31 12:01) 之所以说到“羊”，是想起涮羊肉了(空)-feihu (阅读:164次 2015/05/31 13:28) 涮羊肉的大众化 实有赖于 电动切片机(空)-feihu (阅读:139次 2015/05/31 13:29) 东来顺 还在王府井八面槽的时候（好像是八面槽？），店门处 确实有位 磨刀师傅 坐在那里 磨刀(空)-feihu (阅读:179次 2015/05/31 13:30) 烤鸭店门口常常会放着一个大铁笼子，里面全是木柴，估计是在暗喻 本店是木烤？(空)-feihu (阅读:172次 2015/05/31 23:18) 木烤可就全凭 师傅的手艺了(空)-feihu (阅读:121次 2015/05/31 23:19) 北京流行过一阵河南红焖羊肉。 我这个河南人表示在河南没见过。(空)-私房烤牛肉 (阅读:156次 2015/05/31 18:07) 据说濒临倒闭的豆制品（面筋）厂因此而被救活了(空)-feihu (阅读:177次 2015/05/31 18:22) 红焖羊肉流行那一阵应该是80年代末，90年代初。-清风明月挠我心 (114字节 阅读:221次 2015/05/31 21:23) 炖羊肉？(空)-feihu (阅读:111次 2015/05/31 21:24) 馋(空)-feihu (阅读:104次 2015/05/31 21:29) 北京的好多川菜馆鲁菜馆粤菜馆淮扬菜馆老北京菜馆。。。根本就不正宗，。(空)-开车上网 (阅读:221次 2015/05/31 21:26) 澳门豆捞，不知道澳门找不找的到。(空)-开车上网 (阅读:100次 2015/05/31 21:29) 我第一次见到“豆捞”这个招牌，还不知道是啥意思，后来给我解释之后，我才明白原来就是火锅(空)-feihu (阅读:91次 2015/05/31 21:51) 入乡随俗吧，正宗了可能就没人吃了(空)-吾家妞妞初长成一家有女百猫求 (阅读:116次 2015/05/31 22:14) 正宗的能生存吗？北京人中有多少真的吃出好坏？(空)-私房烤牛肉 (阅读:141次 2015/05/31 23:09) 当代南边有个杭州菜也改过上海菜，坚持多年倒闭了。 中关村的鹭路餐厅倒闭了。上地有家上海菜倒闭了。回龙观的闽菜倒闭了。 北京人喜欢的是大油，大盐，大椒，大麻。13香香精多多益善，熏不倒人都叫没有味道。(空)-私房烤牛肉 (阅读:196次 2015/05/31 23:42) 是啊，护国寺小吃在回龙观开个分店，也没开两年就关张了。(空)-开车上网 (阅读:156次 2015/05/31 23:44) 有时候嘴馋去有的店吃炸豆腐豆面丸子，唉，完全没法吃了，慢慢的也就懒得再去找了，断了念想。(空)-开车上网 (阅读:195次 2015/05/31 23:52) 13香香精多多益善，熏不倒人都叫没有味道。------ 笑喷了(空)-feihu (阅读:98次 2015/05/31 23:49)

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