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吃不完的粽子还可以变成这些美食，你知道吗？
粽子吃不完怎么办？端午节一过，相信很多朋友都会遇到粽子买多了，不知道怎么处理的问题。今天小编就教如何处理买多了的粽子，告诉您粽子吃不完怎么办。快点告诉同样受此困扰的朋友们吧！
蛋皮煎粽块
外面一层是薄薄的蛋皮，里面则是切成块的粽子，咬下去外面香脆，里面酥软，而且有着浓浓的粽子香味，这样的粽子像一道点心，更像一道菜。
做法：
这种粽子的制作方法很简单，就是把粽子切成块，然后在锅里摊开蛋皮煎好，把粽子放进去，包起来一起煎，这样就可以达到外脆内软的效果了。
甜粽百合粥
这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。
材料：豆沙糯米粽１个，剩米饭半碗，新鲜百合１球，红豆沙馅儿３勺
步骤：
１、将粽子用筷子弄成小块，和剩米饭一起，放入煮粥的锅中，加上５、６倍的清水，水开后关小火慢煮；
２、百合掰成小片用清水冲洗干净，１５分钟后，和红豆沙馅儿一同放入煮粥的锅中，用勺子搅拌均匀，１０分钟后关火，焖上几分钟就可以食用了。此外，这粥冷饮味道也不错哦。
甜粽点心
材料：
豆沙糯米粽１个，花生碎和南瓜籽，白糖适量；
步骤：
１、用刀将粽子切成小块儿，然后加上花生碎、南瓜籽和白糖；
２、戴手套把上述材料像揉面团那样充分混合在一起，直至把米团揉得有弹性为止；
３、像做园子那样弄成一个个小圆球，小点心就做好了。可以作为不错的茶点哦！
粽子鸡蛋菜饼
先把鸡蛋打入面糊，再放切碎的青菜叶，用盐、鸡精、胡椒粉调味，再把剩粽子切碎，放进面糊中拌一拌，然后用来摊成菜饼就好啦！这个方法最适合处理咸味的粽子。
奶酪粽子
当中国传统美食遇到培根和奶酪,又会碰撞出什么火花呢?有烤箱的筒子们不妨来试试这款奶酪粽子
做法：
1、胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐，橄榄油，放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀，把2/3的量倒入锡纸盒，把粽子切成小块。
2、切好的粽子块也均匀铺在玉米，胡萝卜丁上面，上面再放剩余的胡萝卜丁和玉米丁，把马苏里拉奶酪刨成丝。
3、把奶酪丝撒在上面，烤箱预热200度，放在烤架上，中层，20分钟就可以了，出炉前可以再撒点薄荷叶。
小提醒：如果用大肉粽来做这个奶酪粽子味道更加好啊，如果是淡粽子，记得要多加点调料，不喜欢辣椒酱，可以放番茄酱!
燕麦芝士烤粽子
难消化的粽子配上粗纤的纯生燕麦，会比你惊喜之余更可去除粽子的腻及帮助肠道蠕动帮助消化。配上一杯红茶或斋啡是不二之选。
步骤：
1、粽子去壳
2、燕麦入烤箱230度烤3分钟放凉备用
3、粽子切块
4、每块粽子分别均匀地裹上一层燕麦片
5、马苏芝士切条铺在上面入烤箱230度15分钟左右，烤至芝士表面焦黄即可
（来源：北京吃喝玩乐）
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2015-06-25 11:02:11
