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等 级:资深长老 |
经 验 值:187526 |
魅 力 值:1796 |
龙 币:93116 |
积 分:103843.2 |
注册日期:2008-11-07 |
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既然是私厨,菜品要么有特色要么就亲民,口味是关键。去惠山古镇前曾查到—家私厨馆,看菜卖相还可以,—道菜有没有想吃的欲望,首先看食材的新鲜度、颜色搭配、芡汁的薄厚、火候是否到位,再讲究的要看刀功的质量,所有这些决定是否有吃的欲望。其次是价格,
惠山古镇那家私厨人均100~~150,相信想吃私厨的也不会把价格放在首位。但在—个文化社区,除了菜品的口味外,价格也决定了其生存的条件。
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