农家小院臭水横流，散发出阵阵恶臭，简易窝棚里煮出“周黑鸭”熟食。日前，小汤山镇政府联合区食药部门，对小汤山镇讲礼村内一非法熟食加工黑窝点进行了查抄取缔。

群众举报熟食加工黑窝点

执法人员凌晨蹲点摸排

近日，小汤山食药所接到群众举报，称小汤山镇讲礼村有一个熟食加工黑窝点，经常飘出臭味，影响周边村民生活。接到举报后，小汤山镇食药所执法人员于第二天凌晨来到该加工点外进行蹲守。执法人员回忆，当时，周边农家都是漆黑一片，只有这个小院，从门缝里透出亮光，还不时传来工人们的说话声。

经过一段时间的蹲守，执法人员摸清了这个加工点的生产规律。第二天凌晨4点，小汤山镇食药所联合多个部门再次来到该加工点，并将其取缔。

生产冒牌周黑鸭

原料无动物检疫证明

执法人员进入小院，发现院内污水横流，散发出刺鼻的气味。院子地上覆盖着一层厚厚的黑油渍，花椒、大料等几十袋子调料堆放在院内。

院子南侧是一个简易棚，棚内散发出腾腾热气。走进棚内，2名工人正从一锅黑汤里捞出煮熟的鸭架子。在小院的另一侧，横七竖八地码放着多个塑料箱，里面盛放着加工好的炸鱼、鸭脖子、鸭头、鸭腿等肉食品，这些食品全都露天码放，无任何遮盖。

除此以外，还有“周黑鸭”纸箱、纸袋堆叠在一旁。在一间房屋的地下室内，执法人员还发现了大量调料和添加剂。

在检查过程中，该加工点负责人无法提供任何生产经营许可证件。使用的食品添加剂无索证资料，食品原料鸭肉、鸡肉等均无动物检疫证明，现场从业人员无健康证，食品卫生存在严重的安全隐患。执法人员当场认定，该加工点系非法食品加工点。

黑窝点被依法取缔

查扣熟食0.7吨

执法人员根据部分票据发现，该加工点生产的熟食，大部分都销往了小汤山、天通苑、回龙观等地区。

对于这个熟食加工黑窝点，执法人员现场进行了查封取缔。共查扣加工设备、工具及容器20件，包装袋19包，调味品294件，食品添加剂37件，成品熟食0.7吨。

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（来源：昌平报）