会面一碗抄手
昨天晚上遛弯的时候,看见一家抄手店,特色抄手,我想进去看看。一看还真不错,前排一对一对坐满了人,不知老板夫妇哪里人,一个主内,一个主外。我不能吃辣,要特色的还是清汤的呢拿不定主意,老板大叔让我先找地方坐下……此时我已经全然不顾吃过了晚饭,胃口都被他的招牌吸引了。一会儿老板娘扔出来一碗清汤抄手,看上去老板大叔则加了猛料,我估计是特色抄手的秘制调料吧,香喷喷的一碗抄手端上来了。咬开一个,发现真是狡猾,皮套皮,还不如田老师的早餐馄饨可人呢。味道上可能我吃过了晚饭,调料太香了,只好打个包带回家。 一路上,想起小时候,冬天的晚上,如果时间够用,一家人会齐心协力,包上一锅馄饨……馄饨的命名并不好听,但它确实为北方地区难得的精致面食小吃了。
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