材料：南瓜一块（如果是那种小的，一整个即可，大的话，切一大块就行，具体视吃饭人数定）、面粉、蒜瓣、葱段

步骤：

1、先揉一团面，醒一会，然后擀成薄面饼，在电饼铛里烙八九成熟，取出。晾凉后切成一厘米大小的小方块。麻将块大小即可。

2、南瓜切成一厘米左右的方块。蒜切瓣，葱切段。油热后，放蒜瓣和葱段，有香味了倒入切好的南瓜煸炒，放盐。炒一会焖一会。可以加点水，然后倒入饼块翻炒，焖一会。让南瓜块和饼块密切融合，然后出锅。

3、吃吧。

小时候经常吃的，妈妈经常做。自己家种的南瓜，很面糊，很好吃。当时吃的时候尤其爱吃里面的饼，沾了南瓜的香味，很好吃。那天自己在家试了了下，也很好吃，孩子也很爱吃。