可可含量至少60%的巧克力，粉碎隔水加热，奶油煮沸，浇在巧克力上，冷却，再加入奶油一次。用食品加工机搅拌混合，冰箱冷却为原胚。第二天淋酱，捏块儿，滚可可粉。再放冰箱里，吃的时候是凉滋滋的。