一个C的有机物，是甲烷，气态

二个C的有机物，是乙烷，乙烯，乙炔，气态物质

到五或者六个碳组成的分子链的有机物基本就是液态的，就是大家常说的油品

当然到十几个碳链长时也基本是液态，还是油品

再大，就慢慢变成固态了，其中某一类叫蜡。

食用油是某种甘油酯，和石蜡的分子有区别的。