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厨工
我老家的姜,比北京的菜市场买的姜要小、黄、干、辣,不知是不是是所谓土姜小黄姜。
我在北京做红糖姜丝汤就用的市场买的做菜的肥大的生姜。
2016-05-10 23:36:58
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请教:什么是土姜?什么是小黄姜?它们与做菜的生姜有什么区别?
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兔子猫
(326字节 阅读:5246次 跟贴:3 2016/05/10 23:07)
我就是用红糖姜丝开水冲泡啊,风寒感冒很管用(空)
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厨工
(阅读:216次 2016/05/10 23:09)
我老家的姜,比北京的菜市场买的姜要小、黄、干、辣,不知是不是是所谓土姜小黄姜。
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厨工
(90字节 阅读:224次 2016/05/10 23:36)
好吧,看了以上邻居的反馈,我也不纠结于什么姜了,以后随便哪种是姜就成了。 话说今天就拿做菜的姜熬的红..
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兔子猫
(233字节 阅读:260次 2016/05/11 00:00)
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