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刘木匠
棕榈油是饱和油多些,但是它好象是世界产量第一大的油品,东南亚人民一直在吃,工业用量也很大,都说饱和的油不好,但有段时间看那些科普人发出来的文章,总觉得证据性不强,有高有低还有互相矛盾的。方便面就是用这个炸出来的。
不过不是中国人大量使用的油品,所以没有太多关注
2016-07-15 08:28:42
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麦当劳明年起换油:涉两千多家中国餐厅
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-摄会注意好
(2567字节 阅读:311次 跟贴:2 2016/07/15 08:08)
好象是听过类似的新闻,某快餐公司的油是重复使用的,使用时间长了,油会氧化变性,变粘稠,到一定程度要进行过滤,估计是用硅藻土一类的东西(空)
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刘木匠
(阅读:135次 2016/07/15 08:22)
棕榈油是饱和油多些,但是它好象是世界产量第一大的油品,东南亚人民一直在吃,工业用量也很大,都说饱和的油不好,但有段时间看那些科普人发出来的文章,总觉得证据性不强,有高有低还有互相矛盾的。方便面就是用这..
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刘木匠
(76字节 阅读:162次 2016/07/15 08:28)
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