|
等 级:资深长老 |
经 验 值:187526 |
魅 力 值:1796 |
龙 币:93116 |
积 分:103843.2 |
注册日期:2008-11-07 |
|
|
|
我真是吃了蜜了,干嘛要做它
前几天泡了绿豆准备煮绿豆水,临时变了计划就没做,想着做点没做过的,就绿豆沙了。边看着行尸走肉也剥着绿豆皮,开始是一个一个地剥,剥了20来个偶就烦啦,这得啥时候能剥完,不行,我得想想办法。于是就想到了用掌搓,果然比之前的一个一个去皮快多了,不过也会有三分之一搓不下来。
去皮的绿豆加水,冰糖煮了,晾凉,加少许牛奶搅拌机搅打,家里没鲜奶,我用奶粉兑了些。当时闪过过筛的念头,实在太麻烦了就放弃了。
都做完了才想起冰箱里有外买的绿豆沙,对比下成份表看少些什么,果然是该有的都有,不该有的木有。
就是这颜色,谁说绿豆沙是绿色的。
我觉得还蛮好吃,有绿豆粗粒的口感,甜度也合适,关键是没有添加剂。
就是让儿子给挑挑毛病,说不绿,口感不够细腻。那是,少一道工序呢,想想过筛我都要疯了,就是没毛病也不做这劳什子玩意儿了。
|
|
|
|