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谁说鱼香茄子没有鱼味，我做的鱼香茄子就有鱼味

昨晚做了鱼香茄子，中午带菜必有介个，慢慢细(￣～￣) 嚼！咋有股鱼味，想起来是前几天炸鱼，炸过鱼的油倒出留用，准备炖豆腐，结果只做了一次豆腐没用完，想着过节家里不开火，就赶紧把它用了。真正的鱼香茄子

你们炸完鱼的油都咋用？

--
随好而读，随意而思，随情而感，随心而录

2016-09-30 12:40:06

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炸完鱼的油撒一把面粉去腥味(空)-流浪的猫 (阅读:316次 2016/09/30 12:56)
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倒掉……我用的油很少说是炸鱼不如说是煎炸完就剩小半碗的样子就倒了(空)-宝妈宝贝 (阅读:233次 2016/09/30 13:02)
好像还有鱼香豆腐{:chanzui:}(空)-zhangy (阅读:123次 2016/09/30 13:18)
我尝试n回，都是失败啊，上次还用了旁边阿姨家自己种的茄子，毁了茄子了，，调料比例不对，茄子也没有饭店做的又筋道又软，不是硬就是太烂了，已经放弃这个菜了(空)-西西CO (阅读:264次 2016/09/30 13:46)

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