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时尚小玉123 等    级：资深长老 经 验 值：9324 魅 力 值：1814 龙    币：219369 积    分：70447.3 注册日期：2007-12-24	白天给自己炖汤！你看看油少吧。 -- 问“在野外遇到蛇怎么办？”答：不要惊慌面带温润的笑容撑起一把伞假装是【许仙】
2016-10-03 22:18:11	此文章已经被查看475次    系统提示：此篇文章由"邻友圈"客户端发送，下载邻友圈客户端>>

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介两天闲得我难受死了，想做西点也做不了-椒盐棉花糖 (53字节 阅读:1730次 跟贴:49 2016/10/03 22:10)[跳过] 我躺在床上看韩剧尼{:xintiao:}{:xintiao:}(空)-时尚小玉123 (阅读:315次 2016/10/03 22:15) 偶不爱看韩剧(空)-椒盐棉花糖 (阅读:362次 2016/10/03 22:36) 我现在是非洲难民一枚(空)-吾家妞妞初长成一家有女百猫求 (阅读:295次 2016/10/03 22:17) 你跑非洲去啦？{:heihei:}(空)-椒盐棉花糖 (阅读:341次 2016/10/03 22:37) 借拔阻生齿的机会节食呢{:weiqu:} 体重噌噌地下降(空)-吾家妞妞初长成一家有女百猫求 (阅读:295次 2016/10/03 22:40) 白天给自己炖汤！你看看油少吧。-时尚小玉123 (102字节 阅读:475次 2016/10/03 22:18) 不错，这是要大补那{:heihei:}(空)-椒盐棉花糖 (阅读:272次 2016/10/03 22:34) 我憋吧了两天，准备做个苹果派，今天刚想做，怕派皮不酥，网上方子不行各种理由，又放下不做了，你真是太勤快了，，闲着没事玩多好(空)-西西CO (阅读:308次 2016/10/03 22:55) 介个我还没做过，我感觉下厨房好多方子都不灵，用过一两次都不行，还有那个网上有名的“君之.”的方子，更不灵(空)-椒盐棉花糖 (阅读:428次 2016/10/03 23:33) 嗯，我用君之的方子也不灵~~~(空)-雨中慢步 (阅读:285次 2016/10/03 23:50) 我也是之前用过一两次，不咋样，后来群里好多烘焙发烧友都说君之的方子不行。我现在每做一种新的，且得研究配方呢(空)-椒盐棉花糖 (阅读:314次 2016/10/04 00:01) 我做这个比较随意，找两三个方子看看区别，然后自己做得时候就想咋配比咋配比了，我一般是用很少的油很少的糖~~~(空)-雨中慢步 (阅读:288次 2016/10/04 10:38) 君之的方子不太好，高糖，每次都得改方子。(空)-水晶风铃 (阅读:341次 2016/10/04 00:15) 嗯，糖油都不少，我就一开始做戚风的时候用过他的方子，老失败，后来网上找了别人的方子成功了，还做过一次乳酪蛋糕也失败了，就再不用他的方子了~~~(空)-雨中慢步 (阅读:302次 2016/10/04 10:41) 漫步，把你找别人得方子传我一下阿(空)-西西CO (阅读:459次 2016/10/04 11:29) 这个我收藏的博客，博主是给小娃做西点吃，方子更健康一些，步骤也基本上比较全~~~http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1495335971_0_1.html(空)-雨中慢步 (阅读:413次 2016/10/04 12:22) 这个用擀面杖卷蛋糕卷的教程，我觉得蛋糕卷是日常吃得最多的了，各种馅料变着花样的吃，其实都是蛋糕卷，哈哈~~~-雨中慢步 (300字节 阅读:2257次 2016/10/04 12:27) 我最爱蛋糕卷蓝莓酱吃了，下午做了，没卷起来直接抹上吃；刚看了她的方子，面粉加入蛋黄糊的时候还用打蛋器，难道不怕起筋吗？擀面杖这个是个神器；(空)-西西CO (阅读:407次 2016/10/04 17:23) 不起筋，搅拌的又快又均匀，我试过好多次的。用擀面杖做蛋糕卷，我从做蛋糕卷就是跟她学的这个法子，蛮好用~~~你要是看了她打蛋白的视频就更能放开手脚做蛋糕了。等我给你找找哈~~~(空)-雨中慢步 (阅读:544次 2016/10/04 19:03) 没了，她博客里那个视频删除了，原来在这个博文里的 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5921042301000dly.html#comment2 太可惜了，非常好的一篇教学视频~~~-雨中慢步 (490字节 阅读:458次 2016/10/04 19:27) 学到东西了，看到她对比蛋黄糊和蛋白那个状态就知道自己错在那了，今天按照一个方子，蛋黄糊都干成面团了，自己又加了牛奶；太小心翼翼了。(空)-西西CO (阅读:242次 2016/10/04 22:45) 嗯，放开手脚，跟做饺子、烙饼一样，只要感觉对了就没大问题~~~(空)-雨中慢步 (阅读:235次 2016/10/04 23:12) 网上找了个用植物油的酥皮方子，觉得应该靠谱，，和以前婆婆做油酥饼类似，，油皮里面包油酥(空)-西西CO (阅读:840次 2016/10/04 10:25) 脚着油酥里是不是可以放些黄油，能增香，苹果派怎么说也是西点(空)-椒盐棉花糖 (阅读:493次 2016/10/04 10:35) 我一放黄油，烤出来就一股腥味，不知道是我手法问题还是黄油问题，安佳的，所以我基本都用植物油，但烤了几次饼干，烤出来都不酥，发硬，有点像面饼(空)-西西CO (阅读:1894次 2016/10/04 11:19) 做饼干还是得黄油啊。(空)-水晶风铃 (阅读:298次 2016/10/04 11:30) 你用的是分装黄油吗？最好还是买原装包装的。分装的不保险，你说的腥味我还真没遇到过，听说伊斯尼黄油不错，我还没用过，冰箱里还有好多黄油(空)-椒盐棉花糖 (阅读:931次 2016/10/04 11:35) 我还真不知道是不是分装，就是超市买得，像肥皂那么一大块的，，下次我买这个伊思尼试试，，主要我老公不喜欢黄油，放点他就能吃出来(空)-西西CO (阅读:410次 2016/10/04 11:41) 增酥最好的方法就是用动物油，黄油、大油、鸡油什么的都可以，烙饼的时候抹点儿鸡油饼皮就酥脆~~~(空)-雨中慢步 (阅读:834次 2016/10/04 14:17) 可以参考，同时改进(空)-吾家妞妞初长成一家有女百猫求 (阅读:243次 2016/10/03 23:41) 你们都太勤快了(空)-该叫啥名呢 (阅读:294次 2016/10/04 07:37) 你太厉害了，我连中点都没学会呢，你都开始西点了？(空)-zzzgc (阅读:363次 2016/10/04 10:22) 中点包子饺子豆包芝麻酱糖饼啥的我都做腻啦，目前想做榴莲酥，有点挑战难度，好吃啊，叹！我也就说说，哪有时间做(空)-椒盐棉花糖 (阅读:414次 2016/10/04 10:32) 厉害(空)-落花 (阅读:362次 2016/10/04 10:43) 诶呦，你老公和你儿子能娶你这样的媳妇托生在你这样的妈妈肚子里，太幸福了，天天换着花样吃啊。羡慕嫉妒啊~~~(空)-雨中慢步 (阅读:401次 2016/10/04 10:51) 我再想她儿子以后得找啥样得儿媳妇阿，才能拴住胃阿(空)-西西CO (阅读:321次 2016/10/04 11:20) 儿子 未来没准 会为了 儿媳妇 而学做菜，练出好手艺 去伺候 儿媳妇(空)-feihu (阅读:439次 2016/10/04 11:38) 一般规律是这样的，所以婆婆们才会感觉不平，愤愤的想：我辛辛苦苦养大的儿子从来没见伺候我一下，却巅巅儿的跑去伺候别人！(空)-梦里寻他千百度 (阅读:358次 2016/10/04 12:23) 不是没准，而是很多这样的，我同事弟弟回父母家就是吃现成饭，回自己家就是给媳妇做饭{:yaotou:}(空)-qd_xy (阅读:264次 2016/10/04 15:20) 同意楼上两位的观点，我也感觉她儿子没准儿将来做给儿媳妇吃，因为胃被养刁了一般人做的她儿子吃不惯，只能自己动手，哈哈~~~(空)-雨中慢步 (阅读:489次 2016/10/04 15:09) 胃被养叼了倒是事实，不知以后啥样呢，随不随他家传统，男人不进厨房(空)-椒盐棉花糖 (阅读:470次 2016/10/04 15:38) 这得看媳妇的本事，你这当娘的到时候别心疼别掺和就行，哈哈~~~(空)-雨中慢步 (阅读:260次 2016/10/04 15:44) 都什么年代了，还男人不下厨，楼主太老实，被婆家给洗脑了。换个强势媳妇试试？三天就把婆婆给戳弄死了。(空)-csniper (阅读:504次 2016/10/04 22:23) 我家的模式是我做饭他洗碗，一般家庭也是这种模式吧，比pp那代强多了，pp家厨房的事都是女的一人做。公公倒..-椒盐棉花糖 (267字节 阅读:441次 2016/10/04 23:04) 补充一点，pp也很强势的。这与老实与否无关，家里的活就是谁能干就多干点，每天计较谁干的多谁干的少，那日..-椒盐棉花糖 (281字节 阅读:435次 2016/10/04 23:43) 男人不下厨，都没生活乐趣(空)-zzzgc (阅读:238次 2016/10/05 18:21) 哈哈 出去玩就是受罪，还是在家里包点饺子吃舒服(空)-Vista (阅读:413次 2016/10/04 12:29) 求饺子的图片(空)-feihu (阅读:309次 2016/10/04 23:04) 西点小王子(空)-流星新新人 (阅读:497次 2016/10/05 06:11)

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