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feihu 等    级：资深长老 经 验 值：214857 魅 力 值：3522 龙    币：193155 积    分：145650.3 注册日期：2008-12-22	不放油么？ (无内容) -- 萨芭女王 https://www.itingwa.com/listen/32230
2017-02-24 21:20:00	此文章已经被查看364次

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明天想尝试一下皮蛋粥(空)-feihu (阅读:452次 跟贴:25 2017/02/24 20:13)[跳过] 还想尝试一下菜饭(空)-feihu (阅读:350次 2017/02/24 20:15) 皮蛋粥可能比较容易做，但是菜饭不知道如何是好，因为网上的做法语焉不详(空)-feihu (阅读:361次 2017/02/24 20:16) 我做过肉汤米饭，你就记住米饭放多少水菜饭就放多少水就行了。(空)-lqyo (阅读:750次 2017/02/24 20:25) 我做米饭就没成功过(空)-feihu (阅读:334次 2017/02/24 20:26) 总是怕水放少了，结果煮出来的总是稀饭(空)-feihu (阅读:339次 2017/02/24 20:31) 饭馆的米饭、炒饭，对我来说太好吃了(空)-feihu (阅读:308次 2017/02/24 20:36) 你煮饭一个人吃，米量固定，量杯做两次也就知道水量了。我是这样，无论多少米，水比米高一厘米就行了。我喜欢吃硬硬的米饭。(空)-lqyo (阅读:6386次 2017/02/24 20:46) 买个厨房电子秤就行了，-敲边鼓 (280字节 阅读:357次 2017/02/24 21:11) 比例指的是重量还是体积(空)-feihu (阅读:372次 2017/02/24 21:14) 重量，买米的时候米口袋上一般都有标注的，-敲边鼓 (127字节 阅读:297次 2017/02/24 21:40) 量杯取米，电饭锅内锅有刻度，逐次调整水平线。。。(空)-开车上网 (阅读:336次 2017/02/24 21:15) 刚百度了：米水的比例1：1.2~1：1.5(空)-feihu (阅读:379次 2017/02/24 21:34) 体积(空)-feihu (阅读:298次 2017/02/24 21:35) 皮蛋粥一定要放点醋。(空)-cj0 (阅读:281次 2017/02/24 21:12) 粥里放醋？(空)-feihu (阅读:333次 2017/02/24 21:14) 醋，黄酒。姜丝，肉丝，皮蛋，青菜。(空)-cj0 (阅读:283次 2017/02/24 21:17) 不放油么？(空)-feihu (阅读:364次 2017/02/24 21:20) 我吃皮蛋粥，感觉有油性(空)-feihu (阅读:323次 2017/02/24 21:21) 那是因为有肉丝。。。(空)-丁香花2009 (阅读:399次 2017/02/24 21:25) 难道真的像cj0所说的那样，除了皮蛋之外，还要放醋、黄酒、姜丝、肉丝、青菜这么多的东西呢？(空)-feihu (阅读:377次 2017/02/24 21:30) 这工艺也太复杂啦(空)-feihu (阅读:338次 2017/02/24 21:37) 一般皮蛋瘦肉粥就是瘦肉丝，皮蛋，姜丝或姜末，放在熬好的白粥底里，出锅加点香葱碎或者不加。你没在外面吃过吗？去粥店吃一下就知道了(空)-丁香花2009 (阅读:411次 2017/02/24 21:39) 对，还有葱末(空)-feihu (阅读:346次 2017/02/24 21:40) 肉放入白粥里之后，还要煮多久？(空)-feihu (阅读:280次 2017/02/24 21:42) 我觉得鸡肉烫一下就好，猪肉要煮开锅。皮蛋要煮化了，分两次放。(空)-cj0 (阅读:447次 2017/02/24 21:44)

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