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我的方法是:头天晚上糙米淘洗后浸泡一夜,第二天早晨换一次水后倒掉盖上湿纱布,晚上就有芽萌出来了。煮饭..
我的方法是:头天晚上糙米淘洗后浸泡一夜,第二天早晨换一次水后倒掉盖上湿纱布,晚上就有芽萌出来了。煮饭时清洗一下就可以了。
看网上说:发芽糙米的营养成分按发芽的长度不一样。芽的长度达糙米长度的一半的时候营养成分最高,芽继续长大营养会越降低。
我现在还在摸索,头天晚上泡米,第二天晚上吃,这时候芽刚刚冒出来,没有长太长。也没有像网上说一次发好多,基本上是发一次,吃一次。
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