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敲边鼓

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好简单的

买个厨房电子秤，称好面水重量，和面大致面水比例1:0.5, 根据软硬需要稍加调节。

也许第一第二次可能把握不准，以后每次面水比例固定好，一般就不会错了。

2017-04-02 15:12:03

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