|
等 级:资深长老 |
经 验 值:187526 |
魅 力 值:1796 |
龙 币:93116 |
积 分:103843.2 |
注册日期:2008-11-07 |
|
|
|
做美食要想达到极致真是半点懒也偷不得
周五晚上九点多了,正看着书突然想起做米酒的糯米已经泡上还没蒸,进了厨房又看到草莓,它也很想让我把它做成美食。索性一起做,偷了个懒,用面包机做了草莓酱,虽然果酱做出来很好吃,才两天功夫就已经被儿子吃了大半,但我知道这不是我想要的果酱。
今晚继续草莓果酱,不偷懒不用面包机,文火慢煮,边煮边搅拌,让食材充分溶和,足足在灶火旁站了50分钟。
这样的成品才是我想要的,晶莹亮丽,红艳欲滴,红宝石般,舀上一勺入口,果香充盈满口,果酱香甜滑糯,齿间流淌出“咯吱咯吱“
草莓籽清脆爆破的声音,简直就是一首完美的乐曲……
|
|
|
|