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椒盐棉花糖 等    级：资深长老 经 验 值：187526 魅 力 值：1796 龙    币：93116 积    分：103843.2 注册日期：2008-11-07	一大锅炖上了～～ 红烧肉卤蛋。 大的点名要吃红烧肉，实际还是红烧肉实在，上次炖的肘子，从东北带回来的，炖出来的肉就是香，但是很肥，比城市买的肉要肥很多。 炖之前儿子说不想吃肉，结果一炖出来，肘子最精华的瘦肉hu全被臭小子吃掉了，又给老妈送去一小碗，剩了不到三分之一留给儿子爸，还一半是连皮的肥肉，没人吃扔掉了。一个肘子炖出来没多少肉，中间还一大块棒骨。我最后就尝了两小口。 最饭的做到最后要么是做完就不想吃了，要么就是没得吃了。 -- 随好而读，随意而思，随情而感，随心而录
2017-04-23 10:57:36	此文章已经被查看1888次    系统提示：此篇文章由"邻友圈"客户端发送，下载邻友圈客户端>>

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一大锅炖上了～～-椒盐棉花糖 (711字节 阅读:1888次 跟贴:30 2017/04/23 10:57)[跳过] 好厉害的样子。五百年前是一家。(空)-沙盘 (阅读:361次 2017/04/23 11:08) 我也有这种锅，好大一锅。前一阵在京东买了进口的那个五花，挺香的就是特别肥。昨天刚做完红烧肉(空)-清风明月挠我心 (阅读:179次 2017/04/23 11:25) 观里买的，十来年了。北边那个市场，叫啥来着(空)-椒盐棉花糖 (阅读:170次 2017/04/24 12:49) 城北。(空)-清风明月挠我心 (阅读:160次 2017/04/24 17:16) 其实真正的猪肉就是比较肥，原来我哥包了个养猪场，根本没那么瘦。 还有超市的肘子，猪蹄特白的，肯定漂了，实际都发黄(空)-我爱大果粒 (阅读:173次 2017/04/23 11:45) {:chanzui:}{:chanzui:}{:chanzui:}(空)-雪莉球1 (阅读:153次 2017/04/23 11:49) 我家的砂锅。(空)-开车上网 (阅读:170次 2017/04/23 11:54) 咋什么都是你家的(空)-椒盐棉花糖 (阅读:132次 2017/04/24 12:54) 没写完，。。。跟这个一样一样的。(空)-开车上网 (阅读:178次 2017/04/24 13:09) 莫非都是城北市场买的，一下子想起来那个市场叫啥啦(空)-椒盐棉花糖 (阅读:151次 2017/04/24 13:15) 还以为你俩是一对(空)-清水79 (阅读:136次 2017/04/24 15:18) 红烧肉好吃！(空)-龙锦二肖律 (阅读:185次 2017/04/23 12:10) 自制烧鸡你们会吗，会的谈谈经验(空)-秘制沸腾鱼 (阅读:171次 2017/04/23 12:21) 太多了吧，不会噗出来汤吗？(空)-该叫啥名呢 (阅读:176次 2017/04/23 12:31) 开锅会喷出来，调最小火(空)-椒盐棉花糖 (阅读:165次 2017/04/23 15:27) 红烧肉我家人都爱吃，楼主这卖相不错嘞(空)-dian123 (阅读:151次 2017/04/24 08:04) 这一大锅得吃一周吧(空)-icecolour (阅读:220次 2017/04/24 08:55) 给老妈拿去一大碗，剩下的能吃3，4天(空)-椒盐棉花糖 (阅读:169次 2017/04/24 12:56) 楼主和清风能详细说说红烧肉的做法吗？红烧肉怎么还能再大瓦罐里炖啊！(空)-果蔬家庭 (阅读:333次 2017/04/24 08:59) 我这是愉懒的做法，我以前写过做法，你搜下。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:140次 2017/04/24 13:04) 沙锅炖汤真的味道不一样。(空)-摄绘注意好 (阅读:156次 2017/04/24 13:05) 强烈要求写出步骤。唉，我连糖色都不会炒，每次做红烧的东西只好拼命倒酱油(空)-蒙古奶茶 (阅读:148次 2017/04/24 14:17) 生抽+老抽+豆腐乳，秘方！比例自己慢慢实践吧。(空)-hellococo2010 (阅读:194次 2017/04/24 16:26) 啊啊啊，还有腐乳的事儿啊(空)-蒙古奶茶 (阅读:148次 2017/04/24 17:40) 秘方呗，你可以试试放腐乳汁(空)-hellococo2010 (阅读:158次 2017/04/24 18:53) 你这没糖啊？(空)-开车上网 (阅读:128次 2017/04/24 17:46) 放点冰糖可以，但我做基本不放糖。(空)-hellococo2010 (阅读:176次 2017/04/24 18:54) 我觉得放豆腐乳，肉的味道就变了，我家红烧肉就是糖色，红烧酱油，盐，基本的油几乎不放，(空)-西西CO (阅读:173次 2017/04/24 18:41) 可以试试少放一点腐乳汁(空)-hellococo2010 (阅读:174次 2017/04/24 18:52) 我家红烧肉和红烧排骨做法比较简单 肉、排骨放锅里小火炒到没水出油 放大料生抽炒下 然后放开水 咕嘟快好后 放冰糖 慢慢收汁就有颜色了 如果嫌不够 放几滴老抽(空)-laurie (阅读:211次 2017/04/24 19:40)

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