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梦里寻他千百度 等    级：资深长老 经 验 值：49697 魅 力 值：456 龙    币：59462 积    分：37945.4 注册日期：2008-03-24	哪天试一下～ (无内容)
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在家炸个油条，回忆下老本行。。。-桂花糖在美国 (23964字节 阅读:3815次 跟贴:57 2017/08/25 07:31)[跳过] 看饿了！(空)-清风明月挠我心 (阅读:327次 2017/08/25 07:47) 你想吃自己在家做，安全 ，别出去乱吃哈。(空)-桂花糖在美国 (阅读:419次 2017/08/25 07:48) 我婆婆隔一阵会做。她做的是我们老家那边的油馍尖，没这么好看，没油条那么蓬松。里面放些花椒叶，小茴香也很好吃。{:chanzui:}(空)-清风明月挠我心 (阅读:960次 2017/08/25 15:03) 哪天试一下～(空)-梦里寻他千百度 (阅读:345次 2017/08/25 08:33) 嗯，超级简单吧？(空)-桂花糖在美国 (阅读:211次 2017/08/25 08:54) 厉害！听说油条的面不太好弄呢(空)-橘佑京 (阅读:333次 2017/08/25 08:49) 其实就是发面，然后和的尽量软。(空)-桂花糖在美国 (阅读:279次 2017/08/25 08:54) 严重佩服你这一手(空)-丁香花2009 (阅读:263次 2017/08/25 08:51) 哈哈，大哥大姐们都说了，没有一段人生是白白经历的，都有用场。(空)-桂花糖在美国 (阅读:292次 2017/08/25 08:55) 这个不错，但我还是去早市买根油条吧！(空)-羽扇握在手11 (阅读:465次 2017/08/25 08:58) 哈哈，还复杂啊这样？我觉得够简单了哈。(空)-桂花糖在美国 (阅读:337次 2017/08/25 09:08) 真好，我也试试。外面的的确不安全，有天在永和豆浆买了根油条，竟然有浓浓的化肥味，不知道加啥了。(空)-蒙古奶茶 (阅读:337次 2017/08/25 09:09) 看着容易做着不容易，我试过几次均不成功，炸不了那么软那么蓬松(空)-丁香花2009 (阅读:383次 2017/08/25 09:10) 面和软一点儿，用牛奶和面，放酵母，这个面也可以炸油饼，凉了也不会硬。这个方法如果用豆面儿，擀厚一点儿炸就是回族的油香。(空)-桂花糖在美国 (阅读:1669次 2017/08/25 09:15) 听说加明矾什么的，以前我打工的那家餐厅是厨师和面 ，我不知道配方。(空)-桂花糖在美国 (阅读:228次 2017/08/25 09:14) 我有一次在食堂吃油条，有点没蓬起来，同事开玩笑说，今儿的油条洗衣粉加少了。。。哈哈(空)-丁香花2009 (阅读:510次 2017/08/25 09:16) 哎呀，怎么跟我老公说的一样，我跟孩子们吃早饭的时候，他跑步去了，回来我说孩子们每个人吃了三根，看来还行，他说，啊，不加洗衣粉的油条他们也吃啊(空)-桂花糖在美国 (阅读:251次 2017/08/25 09:18) 外面买的油条为了卖相蓬松，会加溴粉（学名为碳酸氢铵）所以吃起来有股刺鼻的味道(空)-如儿  (阅读:5741次 2017/08/25 09:41) 唉，颜值高，危害大。(空)-桂花糖在美国 (阅读:262次 2017/08/25 09:43) 还有啊，请问你炸完油条这油是继续再炒菜吗？(空)-蒙古奶茶 (阅读:453次 2017/08/25 09:10) 是，不然直接倒掉太浪费了，过年的时候如果炸的多，最后基本也就用没了。(空)-桂花糖在美国 (阅读:334次 2017/08/25 09:16) 真棒啊，每每看到会做这些的人都惊奇不已(空)-小z (阅读:376次 2017/08/25 09:13) 哈哈，其实现在百度有好多食谱特别详细，照做就可以了。(空)-桂花糖在美国 (阅读:211次 2017/08/25 09:17) 姐 还有你不会的东西吗？(空)-指尖流年1724 (阅读:453次 2017/08/25 09:33) 会的只是冰山一角，不会的多了去了哈。(空)-桂花糖在美国 (阅读:268次 2017/08/25 09:40) 好几年没吃油条了，馋那，来两根。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:264次 2017/08/25 10:01) 哈哈，顺丰到付亲。(空)-桂花糖在美国 (阅读:362次 2017/08/25 10:29) 我也一样，很久没吃油条和油炸食品了。(空)-香水百合2497 (阅读:352次 2017/08/25 14:49) 牛啊，油条炸的卖相真不错(空)-睿睿1 (阅读:435次 2017/08/25 10:08) 想吃就是硬道理。(空)-桂花糖在美国 (阅读:262次 2017/08/25 10:30) 饿{:chanzui:}{:chanzui:}(空)-眉黑球 (阅读:252次 2017/08/25 10:34) 来，还有几根，好在凉了也不硬，你凑合吃。(空)-桂花糖在美国 (阅读:422次 2017/08/25 10:37) 估计快有人收集你的帖子装册了。{:haozhuyi:}(空)-兔子我等着瞧 (阅读:385次 2017/08/25 10:34) 哈哈，你太夸张了。(空)-桂花糖在美国 (阅读:274次 2017/08/25 10:36) 以前餐厅打工的是不是也用的地沟油？现在晚上湖边蚊子多不多？(空)-旧照片 (阅读:410次 2017/08/25 10:37) 说来可能有点儿恶心，地沟油倒不是，那个老板是河北的，每周都回河北弄一堆烂猪肉肠子油什么的，包子馅儿也有问题，那还是首钢下属承包出去的餐厅啊。洛杉矶没有苍蝇蚊子，特奇怪。(空)-桂花糖在美国 (阅读:524次 2017/08/25 10:40) 好像没有炸起来(空)--摄会注意好 (阅读:308次 2017/08/25 10:39) 面有点儿硬 ，别的都没问题，发起来了。我这儿没有泡打粉，如果有，可能效果更好一点。餐厅用的可能是明矾或者更可怕的，那个蓬松度在家做出来有难度哈。(空)-桂花糖在美国 (阅读:355次 2017/08/25 10:41) 忒能干了(空)-RWX (阅读:368次 2017/08/25 10:53) 想吃，又没那么方便，只好自己动手哈。跟美国女人比，我的动手能力差得还太远。(空)-桂花糖在美国 (阅读:345次 2017/08/25 13:58) 太强了，住家环境非常好。(空)-sun_men (阅读:322次 2017/08/25 10:59) 有钱人住海边大独栋，这种是穷人住的公寓，两居室一个月租金才一千三，算特别低的。(空)-桂花糖在美国 (阅读:596次 2017/08/25 13:59) 一点水都不放吗，只用奶和油和面吗？很喜欢看你的贴子！！(空)-清茶一杯 (阅读:434次 2017/08/25 12:05) 谢谢谢谢。是，只放奶，盐，酵母，油不用放太多，跟炒菜那么多就可以了，第一次做可以先少做一点儿试试，主要是和面得软。(空)-桂花糖在美国 (阅读:377次 2017/08/25 14:00) 谢谢！！(空)-清茶一杯 (阅读:248次 2017/08/25 15:21) 能干的妈妈！住湖边蚊子多吗？(空)-绿色家园 (阅读:450次 2017/08/25 13:09) 美国也奇了怪了，别的州我不知道，反正加州既没有苍蝇也没蚊子，即使在水边。以前我在北京昌平一层的小院儿，外面没法呆，一会儿一身大包，这儿全部没有。(空)-桂花糖在美国 (阅读:507次 2017/08/25 14:02) 其实膨松剂没关系，曲奇饼干等等都要加，碳酸氢钠和碳酸氢铵的混合。但是，加酵母也不错。(空)-芒果 (阅读:864次 2017/08/25 13:21) 我还从来没用过这个哈，一般发面就安琪酵母，我这儿1.29美元一包，华人超市才有，刚来的时候我特别不习惯，怎么这么贵啊，记得北京一块人民币一袋儿？(空)-桂花糖在美国 (阅读:1088次 2017/08/25 14:03) 以前爱看你博客的文章，还留过言呢。会生活的人。(空)-suosuo (阅读:453次 2017/08/25 14:07) 看来是老朋友了，谢谢您。(空)-桂花糖在美国 (阅读:360次 2017/08/25 14:13) 看了 ，，，想起了美好的初二 ，，逃学 干过 3个月 炸的活， 发现了我做饭的天才，，，对火候的把握 和 带着思想 干活。-成长100 (497字节 阅读:438次 2017/08/25 14:54) Costco有大包的发酵粉，一磅一包才5＄多，一包可以用一年。特好用，在面粉对面的货架上(空)-唐姐 (阅读:533次 2017/08/25 14:55) 这是放多少面配多少牛奶、盐和酵母啊？(空)-亲亲我的乖宝 (阅读:395次 2017/08/25 16:22) 做饭， 是靠感觉，，，哪有那么 精确，直接上手，酵母 的横好用，(空)-成长100 (阅读:332次 2017/08/25 16:26) 河里能钓鱼么(空)-vodkaee (阅读:386次 2017/08/25 18:03) 单县的水产羊汤(空)-五龙 (阅读:280次 2017/08/25 20:18)

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