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雪雁户外生活馆 等    级：居民 经 验 值：40 魅 力 值：0 龙    币：255 积    分：92.5 注册日期：2017-06-22	梭子蟹与花盖蟹的对比 亲，不是贵的就好哦！ 梭子蟹：因为个头大，肉多，所以在口感上肉厚，海味更浓，吃起来很过瘾 花盖蟹：任何一个季节都是饱满的，即使小的也很饱满，口感也很厚实 我也百度了一下，综合营养价值，花盖蟹更胜一筹哦！您可以都尝尝，各有千秋，个人更喜欢花盖蟹一些 花盖儿蟹一般产于青岛至渤海湾泥质礁石较多处，生长缓慢，背甲拳头大小的蟹要长到这么大需要5年左右，同为梭子蟹，5年时间在养料丰富的情况下可比石甲红大出一倍个体，所以石甲红的肉微发甜，好吃，不腻，梭子蟹肉粗.花盖名字的由来是因为石甲红三种类别中花盖数量最多所以人们习惯叫它花盖蟹 花盖蟹营养丰富，肉质细嫩，肥硕鲜美，为蟹类中的上品。可食用部分每100克含蛋白质14.6克，脂肪1.6克，维生素a2微克，钙228毫克，磷262毫克，铁0.9毫克，以及镁、锰、铜、硒、钾、钠、维生素e、维生素b1、维生素b2、尼克酸等多种维生素和微量元素。可供药用，性寒、味咸，有小毒，入肝经，具有散瘀血、通经络、利尿消肿、解漆毒、续筋接骨、滋补等功能。其肉、卵巢、肝脏均可食用。蟹黄为高级的调味品和滋补品。
2017-08-31 09:26:03	此文章已经被查看1413次    系统提示：此篇文章由观网触屏版发送。

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