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等 级:资深长老 |
经 验 值:13758 |
魅 力 值:169 |
龙 币:9327 |
积 分:8385.8 |
注册日期:2015-04-18 |
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镜糕和甑糕是两种不同的,您不喜欢的是哪个?我是都不太喜欢,可能是小时候没吃习惯哈。
这种是镜糕 ,叫八宝玫瑰镜糕,小小的,也是糯米做的,小笼蒸出来的,一小份儿一小份儿。镜糕则是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。说镜糕是小吃,不如说是零食。镜糕很小,材料及制作简单,是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成,仅几分钟,即可蒸熟,从笼里倒出来的镜糕,厚约三厘米,白白嫩嫩,形状若小圆镜,故名为“镜糕”。这种零食随流动三轮车而走,机动灵活,现蒸现卖。吃时,用竹签扎一块,蘸一点白糖、芝麻或其他作料,咬一口,绵软香甜,既好看又好吃,深受儿童和年轻人喜爱。外地游客逛西安,也喜欢举着这种“小镜子”,边走边尝。 
这种是甑糕,就是周莹喜欢吃的那种 
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