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咦？我记得我回过你这个跟帖怎么没了。其实不好吃，跟死面似的，昨儿就扔了，扔了后立马又发面蒸了锅馒头

你的面食不是也做得挺好的吗

2017-11-19 14:04:51

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请诺贝尔生物奖的回答一下！！！！！！！！！！反正有种感觉！！！！！！！！！！可达发表文章的水平{:guzhang:}{:guzhang:}{:guzhang:}{:guzhang:}(空)-成长100 (阅读:286次 2017/11/17 17:31)
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农村老大爷来回答。传统面肥发面，发酸。揉面的时候用小苏打中和。小苏打放多了，面就发黄，放少了面发酸。这个是技术活，可以揉好面后，缠筷子头上，煤气上直接烧，看是否发黄，发酸。不过现在用发酵粉，似乎不再..(空)-100台胶囊咖啡机 (阅读:3807次 2017/11/17 17:44)
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