吃到了真正的麦香味_回龙观社区网

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天蝎农庄

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吃到了真正的麦香味

昨天弄回的这些没添加剂的当年新面粉究竟味道如何呢？我把他们做成了一锅包子和一锅馒头，包子是茴香馅，肉还是咱家自己养的野猪肉，馅里还有大葱和十三香，油是压榨一级花生油，我拌馅一定要加点酱油，这个酱油是我淘换回来的非转基因黄豆手工加工的酱油，今天这顿饭属于绿到家了。
终于等到出锅的一瞬间，我迫不及待的先拿个包子塞进嘴里……什么叫麦香？久违了的味道，真的那属于小时候的味道！吃第一个包子时什么调味品也没放，因为我想吃到它的原味，原麦香有种甜丝丝的味道。第二个包子我放了些醋，因为这是老北京最传统的吃法，从味蕾上传导出的是更丰富的味道，怎一个香字能够形容？
我很奇怪，为什么面粉厂不加工这样的面粉？是面粉厂傻还是我问的问题傻？