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feihu
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工业化生产比较容易掌控,毕竟厂家有自己的质量控制部门
(无内容)
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萨芭女王
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2017-12-12 16:18:34
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食品添加剂使用标准(征求意见稿)
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xiecc76
(312字节 阅读:834次 跟贴:22 2017/12/12 15:29)
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哦,我们是同行业的(空)
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芒果
(阅读:171次 2017/12/12 15:59)
同行好:handshake(空)
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xiecc76
(阅读:208次 2017/12/12 16:11)
我是食品的调香师,冒昧问您一句:您是哪个部门的?(空)
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芒果
(阅读:215次 2017/12/12 16:13)
我是做食品检测的
(空)
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xiecc76
(阅读:193次 2017/12/12 18:11)
转基因 检测的成本 高不高(空)
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feihu
(阅读:197次 2017/12/12 18:15)
检测成本高的,提取试剂太贵了(空)
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xiecc76
(阅读:215次 2017/12/12 18:55)
我觉得吧,目前 食品安全的关键 不仅仅在于 制订了 多少的标准、多好的标准,更在于 监管的力度(空)
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feihu
(阅读:259次 2017/12/12 16:13)
您说得对,但是,先有标准的准确制定,监管部门才能有据可依,才能加强监管,这个都是相辅相成的,互为促进的。我觉得监管的力度还好,标准的制定,也要不断加强,不能给企业有漏洞(空)
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芒果
(阅读:261次 2017/12/12 16:16)
工业化生产比较容易掌控,毕竟厂家有自己的质量控制部门
(空)
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feihu
(阅读:225次 2017/12/12 16:18)
食品企业也有质量控制部门呀,而且更严格,国家管控也更严格呀(空)
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芒果
(阅读:180次 2017/12/12 16:19)
小规模生产(小厂家、路边摊......)才是关键,而恰恰是这些可能更贴近消费者(空)
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feihu
(阅读:201次 2017/12/12 16:19)
例如:馒头店里 不可能 准确计量 增白剂的添加比例(空)
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feihu
(阅读:225次 2017/12/12 16:20)
但是工业化生产馒头,肯定会按照比例添加的(空)
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feihu
(阅读:220次 2017/12/12 16:22)
又如:早餐炸的油条,如果不是 工业化生产,则 膨松剂的添加比例 可能就 无从掌握(空)
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feihu
(阅读:380次 2017/12/12 16:24)
事实上,吃 非工业化生产的馒头、油条 的群体,在总人口中 可能占 更大的比例(空)
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feihu
(阅读:291次 2017/12/12 16:26)
早餐油条中还可能有明矾超量的,代替品还是没有老方子效果好(空)
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xiecc76
(阅读:230次 2017/12/12 18:13)
您分析的很对!真正工业化生产的,都能很好的控制质量,就是那些路边摊,小作坊的不好弄(空)
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xiecc76
(阅读:275次 2017/12/12 18:08)
只是好奇,征求意见稿评估中心自己的官网都没有发布,好些公众号就发出来了…(空)
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haixian02
(阅读:127次 2017/12/12 17:03)
限量标准也是根据实际情况不断进行调整的,这是好事(空)
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xiecc76
(阅读:135次 2017/12/12 18:10)
还有一点,路边摊有风险,但确实方便了大家,所以还是管控的问题(空)
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xiecc76
(阅读:209次 2017/12/12 18:59)
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