“初五中午11点半到是吧？没问题！”这个春节假期，十三陵镇小宫门村“杨家八大碗”民俗餐厅负责人王晓刚的手机响个不停。餐厅虽开业仅3个月，但每天都有食客上门，初一至初五，平均每天接待20余位食客。

　　去年年底，经过半年的筹备，年过五旬的王晓刚回到自己的家乡小宫门村开办了这家餐厅，主打具有满族特色的八大碗。“四蒸碗，蒸米粉肉、蒸扣肉、蒸豆腐肉、蒸松肉；四炖菜，炖牛腩、炖吊子、炖柴鸡、炖丸子，还有八大盘……”说起餐厅的主打菜，王晓刚滔滔不绝。王晓刚的母亲是满族人，他自小就喜欢吃母亲做的满族菜，对满族饮食文化也十分感兴趣。从南口玻璃厂下岗后，王晓刚做过一些小生意，但内心对传承满族饮食文化却一直念念不忘。

　　一个偶然的机会，王晓刚将自己想在村里开一家民俗餐厅的想法告诉了村“两委”干部，小宫门村虽然地理位置并不偏远，但全村却没有一家民俗宴，这个想法立即得到了村“两委”的大力支持。

　　帮忙寻找场地，帮助招募大厨、服务员，协调办理餐饮证照、沟通周边邻里关系……就这样，小宫门村有了第一家民俗宴。目前，王晓刚的餐厅已为本村及周边村庄解决了12名劳动力的就业问题。对于餐厅今后的发展，他有着自己的打算：“我还想发展民宿，让游客来到我们村不光有的吃，还有的住。希望餐厅能好好发展，为小宫门村的经济发展出一份力。”

　　这个春节假期，生意红红火火的还有位于阳坊镇西贯市村的清宴居。店主李伟是“80后”，2013年，他回到家乡西贯市村自主创业，开了当时昌平第一家以干锅鸭头为主打菜的饭店。如今，李伟做的干锅鸭头声名远播，时常有海淀、顺义等其他区的食客专程赶来，只为吃上一口清宴居的干锅鸭头。

　　李伟说，清宴居能不断扩大经营规模，阳坊镇社保所对他的帮助很大。

　“社保所为我快速审批了小额担保贷款，解决了扩建时的燃眉之急，目前，清宴居的每日流水已经从最初的300元/天翻涨到15000元/天。”

　　十九大报告中提出，要“促进农村一二三产业融合发展，支持和鼓励农民就业创业，拓宽增收渠道”。随着近年来农村地区餐饮业的发展，农家院、特色民俗宴等已经成为越来越多市民外出休闲聚餐的选择，农村已经成为自主创业的热土，农民创业成为增收的新路径。“按照促进农村稳定、农业发展、农民增收的原则，我区通过开展专项培训，实施涉农专项贷款担保贴息政策等措施，鼓励农民自主创业，真正实现增收致富。”相关负责人表示。

　　记者了解到，去年，围绕山区镇生态农业、绿色有机食品加工、生态旅游三大主导产业，我区积极开展职业技能、实用技能和创业培训，培训人数共计8252人；结合全域旅游空间布局和“互联网+”发展需求，突出“一村一品”特点，扶持95家绿色就业经济实体发展，促进983人实现就近就地绿岗就业；全年共发放涉农贷款2600余万元。